Sastojci

Jagnjeći but oko 2,5 kg

100 ml ulja

lovorov list

ruzmarin

so

Biljni začin

glavica luka

glavica belog luka

Pratite nas i na Viber-u!​

Priprema:

Meso operite, posušite i natrljajte mešavinom soli i vegete. Stavite ga u pleh i prelijte vručim uljem. Uz jagnjetinu stavite grančicu ruzmarina, lovorov list, glavicu luka i glavicu belog luka u ljusci, koje ste presekli na četvrtine. Tome još dolijte vruću vodu i sve dobro prekrijte folijom. Stavite u dobro ugrejanu rernu i pecite na 220 oko 90 minuta.

Pred kraj pečenja foliju skinite, da bi se jagnjetina dodatno zapekla i poprimila lepu boju. Po potrebi je prelijte sokom od pečenja.

Pečenu jagnjetinu isecite na komade, a sok od pečenja procedite i poslužite posebno.

Uz jagnjetinu poslužite pečeni krompir, mladi luk, paradajz i salatu po izboru. Krompir možete peći zajedno s mesom. Dodajte ga u pleh kada jagnjetina napola omekša.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.