Posni specijalitet iz Jagodine – bobove pihtije (RECEPT/VIDEO)
U domu Dijane Mihajlović u Jagodini priprema se posebno, posno jelo - pihtije od boba.
Prilog koji je emitovan u emisiji "Jutro", privukao je veliku pažnju. Naime, domaćica Dijana je pokazala kako se pravi jedno od omiljenih posnih jela u Srbiji, a posebno je specifičan za ovaj kraj.
Dijana je otrila da koristi suvi bob, potopi se dan pre nego što stavimo da se uva.
U šerpu sa vodom staviti bob, malo ulja i lovorov list. Kad se skuva, posoliti, staviti suve začine i alevu papriku. Beli luk se isprži na ulju, pa se pihtije preliju uljem i lukom.
Što se tiče mera, Dijana je otkrila da je 100 g boba dovoljno da se napravi jedan tanjir pihtija.
U video pogledajte kako se pravi ovaj specijalitet:
