Sastojci:

2 plava patlidžana

4 čena belog luka

1 limun

6 kašika tahinija (paste od susama)

So,maslinovo ulje

Pita bred, tortolje (libanski hleb,ima da se kupi u hipermarketima)

Priprema:

Ispeći patlidžane, oljuštiti, isitniti i izmešati sa ostalim sastojcima.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.