Kuhinjca
Izvolite na krofne!
Baš su vam se prijele krofne. Recept je tu, pa prionite na pripremu.
Krofnice, foto: Letina kuhinja
Sastojci:
700gr brašna
40gr svežeg kvasca
400ml mleka
50ml ulja
1 supena kašika šećera
Prstohvat soli
2 jaja
Priprema:
U polovinu brašna dodati mlako mleko,kvasac i šećer promešati. Zatim dodati ulje i jaja, opet promešati. Dodati i drugu polovinu brašna i prstohvat soli pa sjediniti da testo bude lepljivo. Prekriti krpom i ostaviti da se udvostruči. Kada se testo udvostručilo, preraditi ga i razviti debljine 1cm. Seći krugove pa poredjati po površini na koju smo stavili brašno. Krofne ostaviti još 20 minuta. Pržiti ih u vrućem ulju sa obe strane.
Izvor: letina kuhinja
