Desilo vam se da u kući trenutno NEMATE HLEB? Napravite lepinje u tiganju - preukusne su i mekane; neće vam biti potreban ni kvasac!
Mnogima je obrok bez hleba potpuno nezamislim ili bez nekog drugog peciva. Ako se desilo da nemate u kući hleb postoji brzo i jednostavno rešenje. Napravite ove brze i mekane lepinjice u tiganju, za čije testo vam neće biti potreban kvasac.
Za ovaj recept potrebno je:
- 500 grama brašna
- dva jajeta
- jedna kašičica soli
- jedan prašak za pecivo
- 300 mililitara jogurta
- ulje za pečenje u tiganju
Priprema:
Pomeštajte sve sastojke u jednu posudu i zamesite testo. Kada ste formirali testo, podelite ga na jednake delove. Od ove količine možete da dobijete između šest i osam loptica. Razvijte ih oklagijom. Potom zagrejte tiganj na umerenoj vatri s malo ulja.
Stavite testo da se peče nekoliko minuta i onda je okrenite i ponovite postupak. Na svakoj lepinjici treba da ostanu nešto krupnije smeđe tačke. Ukoliko želite da lepinje zadrže mekoću, nakon pečenja ih odložite u najlonsku kesu. Možete ih jesti kao zamjenu za hleb ili uz omiljene dodatke.