Kuhinjica

Savršen predlog za ručak: Patlidžan punjen piletinom i povrćem

Ako volite patlidžan, evo jednog lepog recepta da isprobate.

22.10.2020. - 10:30h
Patlidžan
Patlidžanfoto: Letina kuhinja

Sastojci:

par patlidžana

250-300gr pilećeg filea

2 paradajza

1 crveni luk

150-200gr kačkavalja

sveži peršun

so

biber

ulje

Priprema:

Patlidžan iseći na polovine i izdubiti. Zapeći u rerni. Delove koje smo izvadili iseći na sitne kockice i propržiti na ulju zajedno sa piletinom, paradajzom i lukom. Sjediniti tu masu sa kačkavaljem pa puniti izdubljene patlidžane. Vratiti u rernu da se zapeče 10-15 minuta. Po želji posuti peršunom. Prijatno!

Izvor: Letina kuhinja