Tonka  genaž:(Količina u gramima)Mlečna čokolada   350Slatka pavlaka   250Tonka mahuna 1 komadGlukoza    10gr Način pripreme:•            Prokuvati pavlaku •            Izrendati tonku u pavlaku•            Preliti preko čokolade •            Izmiksati ručni blenderom •            Sipatu u tart I stavitu u šok komoru(čileru)  da se stegne               TESTO ZA TART               Sastojci:             Brašno  500Puter     200Šećer u prahu    125Mleveni badem 70Jaja        4 komPrstohvat soli   1Pola mahune vanile                             Način pripreme:•            Pomešati sve namernice u miskeru sa lopatom dok se ne sjedine I neki komadić putera•            Dodati jaja na kraju I umesiti glatko testo•            Razvući na pleh da se ohladi min 20 min•            Odmoreno testo razvući I iseći modlom•            Odmoriti•            Ubaciti u puterom podmazani kalup•            Odmoriti•            Staviti zaštitu od papira I napuniti pirinčom•            Peći na 180C   15-18 min do zlatno braon boje•            Ohladiti i napuniti genažom  Džem od jagodeVat        Pire od jagode ili zamrznuta jagoda    3002            Šećer     503            Pectin   84            Vanilla mahuna 1/4 Način pripreme:•            Pire zagrejati do 40C•            Pomešati pectin i  šećer •            Dodati u pire i prokuvati •            Sipati u modle I zalediti  Aromatični krem od marakujeSlatka pavlaka   250Pire od marakuje   250Žumance    90Šećer     80Želatin masa    36 Način pripreme:•            Prokuvati odvojeno pavlaku i pire od marakuje u odvojenim šerpama•            Promešati šećer i  žumanca •            Sve spojiti i kuvati do 80C•            Dodati želatin na kraju•            Promešati ručnim blenderom •            Sipati u modle •            Kada je polu zaleđeno ubaciti insert od jagode  Hrskavi tuli od susama Brašno  90grŠećer     300Glukoza        50Crni susam   80Beli susam    80Karamelizovani lešnik Callebaut               20Voda     90Istopljeni puter               120 Način pripreme: •            Prokuvati vodu I glukozu•            Dodati šećer I prokuvati•            Spojiti sve sirovine I dobro promešati •            Odmoriti 30 min•            Razvući između dva papira- odmoriti u šok komori 15 min•            Peći na 180 C  15 min do zlatno braon boje •            Iseći na pravougaonik zatim po dijagonali•            Uviti oko kalupa  Način izrade kolača I plan rada •            Napraviti testo-ostaviti da se odmori•            Skuvati džem od jagode I izliti u modle. Zalediti•            Skuvati tuli. Odmoriti•            Skuvati krem od marakuje-ohladiti •            Razvući tart •            Ubaciti tart testo u modle I ostaviti  da  se hladi•            Ubaciti insert od jagode u marakuja krem koji se stegao- ne sme da se zaledi. Treba da bude gust da može da zadrži insert da ne propadne. Ne sme da se zaledi! •            Ubaciti krem u šok komoru da se zaledi. •            Ispeći tart•            Razvući tuli između dva papira. Odmoriti tuli u šok komori 10 min•            Ispečeni tart ostaviti da se ohladi. Izvaditi papir I pirinač I staviti ga u šok komoru da se ohladi•            Staviti tuli da se peče •            Napuniti tart sa genažom I vratiti ga u šok komoru•            Završiti tuli•            Preliti marakuja krem neutralnom glazurom•            Staviti krem preko tarta •            Staviti dekoraciju  
Samba tart po receptu Krsta Radovića
Samba tart sa džemom od jagode i aromatičnim kremom od marakuje.
Foto: Prva TV Printscreen
22.11.2024.|22:30
Izvor: Prva TV
Podeli:
Najčitanije
HOROSKOP ZA PETAK 5. JUN: Raku neko SKAČE po živcima, Devica dobija NOVAC, Ribe menjaju RASPORED
Dok se pojedini znakovi suočavaju sa pojačanom nervozom, pre svega zbog posla, drugima dan donosi novac i rešenje komplikovanih projekata.
5.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK, 4. JUN: Bikovi se suočavaju sa MOREM obaveza, Ribama svi PLANOVI padaju u VODU
Ovog četvrtka gotovo svi znakovi Zodijaka suočavaju se sa gomilom obaveza, a pojedinim ruže neće cvetati ni na emotivnom planu.
4.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA SREDU, 3. JUN: Blizanci će biti "RAZAPETI" između dve opcije, Lav će TROŠITI više nego što treba, Strelac se uludo NADA
Mnogi znakovi Zodijaka jedva če čekati da se završi današnji dan jer im mnogo šta neće ići od ruke, kako na poslovnom, tako i u emotivnom segmentu života.
3.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU, 6. JUN: Ribe OTALJAVAJU posao; Vage sve žele, a ništa ne postižu; Blizanci nemaju dovoljno vremena za partnera
Ko će uživati, a koga će moriti razne brige, otkrićete u današnjem horoskopu.
6.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU, 7. JUN: Škorpije u veoma POZITIVNOJ ENERGIJI, Rakovi će uživati sa VOLJENOM OSOBOM, Bikovi treba da povedu računa o ZDRAVLJU
S obzirom na to da je nedelja stvorena za opuštanje, upravo tako će većina horoskopskih znakova provesti ovaj dan.
7.6.2026. 6:30