Sastojci:- 2-3 srednje cvekle- 50 g oraha- 150 g krem sira- 50 g parmezana- 1 beli tartuf (ili tartuf u prahu)- 1 crni tartuf (ili tartuf u prahu)- 50 g putera- 400 ml pavlake za kuvanje- 1 limeta- 1 veza peršuna- 1 list ili 1 kašičica želatina- Maslinovo ulje- So i biber po ukusuPriprema:1. Kuvanje cvekle:- Operite cveklu i skuvajte je u vodi dok ne postane mekana (oko 45 minuta do 1 sat, zavisno od veličine).2. Priprema kreme od tartufa:- Ugrejte pavlaku za kuvanje na laganoj vatri i dodajte izrendani beli tartuf. Kuvajte dok pavlaka ne poprimi aromu tartufa (oko 5 minuta). Dodajte želatin (pripremljen prema uputstvu) i mešajte dok se ne rastopi. Procedite pavlaku kroz cediljku i sipajte u ISI bocu (ako je nemate, možete koristiti i običan poslužitelj). Ostavite da se hladi u frižideru.3. Punjenje za raviole:- U posudi pomešajte krem sir, mlevene orahe, rendani parmezan, seckani peršun, maslinovo ulje, so i biber. Dobro sjedinite sve sastojke.4. Priprema cvekle za raviole:- Kada se cvekla skuva i ohladi, oljuštite je i isecite na tanke kolutove. Stavite kolutove na plastičnu foliju kako se ne bi osušili.5. Punjenje raviola:- Stavite malo punjenja između dva koluta cvekle, pažljivo pritisnite ivice da se zalepi, a po potrebi pospite malo brašna kako bi se lakše spojilo.6. Prženje raviola:- Na tiganju istopite puter i rendani beli tartuf i kratko sotirajte pripremljene raviole7. Serviranje:- Servirajte raviole na tanjir, prelijte ih kremom od pavlake i belog tartufa iz ISI boce, i na kraju narendajte crne tartufe preko svega. 
Uroševe raviole od cvekle sa crnim i belim tartufom, orasima i krem sirom - oduševile sudije!
Ova kreacija Uroša Prodanovića, očarala je sudije i izgledom i ukusom!
Foto: Prva TV
21.11.2024.|22:41
Izvor: Prva TV/M.K.
Podeli:
Najčitanije
ROĐENI PAMETNI: Koji znakovi Zodijaka se najbolje snalaze u životu?
Dok formalno obrazovanje nudi znanje i strukturu, neki ljudi poseduju urođenu snalažljivost koja im omogućava da se snađu u svakoj situaciji.
25.2.2026. 13:00
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK, 26. FEBRUAR: Lavovi privlače pažnju SUPROTNOG POLA, Blizanci uz velike uspone i padove u raspoloženju, Strelčeve čeka STRASNO veče
Reklo bi se da je ovaj četvrtak najviše usmeren na ljubavne aspekte horoskopskih znakova.
26.2.2026. 6:30
HOROSKOP ZA PETAK, 27. FEBRUAR: Rakovi – danas može pasti jedno fino poznanstvo; Strelčevi - dan je savršen ZA PEGLANJE PROBLEMA!
Ovog petka Jarčevi bi mogli da imaju veći trošak, dok Ovnovima obaveze dolaze “u talasima”, šta je sa ostalim znacima Zodijaka ovog pretposlednjeg februarskog dana?
27.2.2026. 6:30
HOROSKOP ZA UTORAK, 3. MART: Čiji partner pokazuje LJUBOMORU, ko dobija važnu POSLOVNU PONUDU, a ko bi morao da bude NEŽNIJI
Jedan horoskopski znak je danas posebno nervozan, pa bi trebalo da izbegne svađu sa emotivnim partnerom, šta očekuje ostale ovog utorka?
3.3.2026. 6:30
HOROSKOP ZA SREDU, 25. FEBRUAR: Bikovi moraju da POŽURE, a da li su Lavovi ZAGRIZLI PREVELIK ZALOGAJ!?
Rakovi se NERVIRAJU, Vage GUBE ELAN za posao... Šta se to danas dešava sa horoskopskim znacima?
25.2.2026. 6:30