Napomena: Sve sastojke meriti u gramima.Sastojci:- Belo pšenično brašno, T-500, meko - 500g- Suvi kvasac - 10g (1 kesica)- So - 10g- Voda - 300g - Beli susam - po ukusu - 1 kesica- Rakija od dunje- Med- So- KaranfilićTesto:Vodu zagrejati dok ne bude malo toplija od mlake, jer će joj hladna činija spustiti temepraturu. Toplu vodu dodati u činiju, pa pomešati sa kvascem. Kvasac razmutiti, pa pustiti 2-3 minuta da nadođe.Pomešati brašno i so, pa dodavati postepeno u vodu. Sve vreme ručno sjedinjavati smesu. Kada je smesa ujednačena prebaciti na pobrašnjenu površinu i mesiti oko 10 minuta. Testo mora biti glatko i mekano.Testo izdeliti na jednake loptice - oko 75g. Rolati testo tako da napravite valjke, pa ih spojiti na ivicama. Formirati oblik đevreka i ostaviti da nadođe ispod krpe dodatnih 20-30 minuta.Voda za kuvanje:U dublju šerpu naliti 1 l vode, 150 ml rakije od dunje, 5 kašika meda i 3 karanfilića. Dovesti do tačke ključanja, pa izvaditi karanfiliće. Posoliti vodu. Đevreke kuvati dok ne isplivaju na površinu, pa prebaciti na pek papir.Zagrejati rernu na 220 stepeni. Kuvane đevreke uvaljati u susam, pa peći u rerni na pek papiru dok ne dobiju zlatno braon boju. Oko 15 minuta.Poslužiti.
Recept za KUVANI ĐEVREK koji je Anju i Uroša sačuvao odlaska u ELIMINACIONI IZAZOV MasterChefa!
Isprobajte recept za kuvane đevreke kojim su takmičari MasterChefa uspeli da oduševe sudije kulinarskog šoua.
Foto: Prva
15.11.2024.|22:36
Izvor: prva.rs
Podeli:
Najčitanije
Iza šarmantne spoljašnjosti kriju se dvolični manipulatori: Čuvajte se ovih znakova Zodijaka
Neki ljudi odaju utisak iskrenosti i otvorenosti, iako su u stvari majstori da sakriju svoje prave namere.
10.1.2026. 13:00
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK 8. JANUAR: Ribama je dosta svega, Strelčevi u problemima i u poslu i u ljubavi, Ovnovi nestabilni...
Mnogi horoskopski znaci neće imati dobar dana što se tiče ljubavi...
8.1.2026. 6:30
HOROSKOP ZA SREDU, 7. JANUAR: Device smirene i zadovoljne; Vodolije će „iz sve snage“ uživati sa članovima porodice
Ovo je dan za porodicu, dobročinstvo i stvaranje najlepših uspomena...
7.1.2026. 6:30
HOROSKOP ZA PETAK, 9. JANUAR: Do Jarčeva DANAS stiže interesantna ponuda; Strelčevima jedan dogovor daje nadu!
Od Bikova se zahteva mnogo više od onoga što trenutno mogu da postignu, a u sličnom “sosu” biće i Škorpije… Ali, šta ovaj petak “nudi” ostalim horoskopskim znacima?
9.1.2026. 6:30
STIŽE PROMENA VREMENA! Spremite se na 10 dana TOPLOG PERIODA, a evo i od kad!
Meteorolog Nedeljko Todorović otkriva kakvo nas vreme očekuje u narednom periodu.
11.1.2026. 12:35