Napomena: Sve sastojke meriti u gramima. Sastojci:- Belo pšenično brašno, T-500, meko 500gr- Suvi kvasac 10gr- So 10gr- Voda 300gr   Postupak:Toplu vodu pomešati sa kvascem. Pomešati brašno i so, pa dodavati postepeno u vodu. Sve raditi ručno. Kada je smesa ujednačena prebaciti na pobrašnjenu površinu, umesiti testo, pa kada krene da “puca”, preklopiti krpom/vanglom da nadođe i da se “spoje pukotine”. Gledajte da je na nekom toplom mestu. Taj postupak ponoviti još dva puta. Testo razvući oklagijom, u obliku trougla, ne tanjiti previše, čisto toliko da zaliči na “trougao”. Zarolati rukama, krenuti od šireg dela ka užem i formirati u veknu. Staviti na pleh sa pek papirom i namazati sa malo vode. Prekriti krpom i ostaviti da se udvostruči. Rernu zagrejati na 270C. Pre pečenja, još jednom premazati testo vodom, pa zaseći nožem gornji deo hleba, gde je testo najtanje.Peći oko 20/30 minuta, temperatura hleba mora da bude 90C (koristiti termometar). Kada je gotov, premazati sa malo maslinovog ulja, uviti u krpu, i služiti kada se malo ohladi. 
BELI HLEB po recepturi takmičara MasterChefa!
Predstavljamo vam recept Mile Spasić i Boška Kovačevića, kojima je hleb od belog pšeničnog brašna, po ovoj recepturi, obezbedio odlazak na balkon.
Foto: Prva
15.11.2024.|22:08
Izvor: prva.rs
Podeli:
Najčitanije
HOROSKOP ZA UTORAK, 3. NOVEMBAR: Rakovi izlaze iz poslovnih problema; Vodolije - hvatajte „niski start“; Ribe - ne razmišljajte previše
Ovog utorka Vage očekuju neke podsticajne promene u poslovnom okruženju, a šta mogu da očekuju ostali pripadnici Zodijaka?
3.11.2026. 6:30
HOROSKOP ZA SREDU, 4. NOVEMBAR: Lavovi su pod pritiskom, Vagama ne ide baš kako su priželjkivale, Ribe danas biraju društvo
A šta ove srede očekuje očekuje ostale znakove, saznajte u nastavku...
4.11.2026. 6:30
Snovi postaju java, novac stiže sa svih strana: Ova tri znaka ulaze u 10 najlepših godina života
Deset najlepših godina života počinje za tri horoskopska znaka, pa pogledajte kome stižu mirniji dani, više ljubavi i sigurnost u novcu.
3.11.2026. 13:00
VELIKI MESEČNI HOROSKOP ZA NOVEMBAR: Mesec intenzvne energije motivisaće mnoge, neki će teško kontrolisati jake strasti koje vladaju njima
Da li ste spremni za furiozni novembar? Evo šta svaki horoskopski znak očekuje ovog meseca...
2.11.2026. 12:00
NAJDETALJNIJI NEDELJNI HOROSKOP OD 9. DO 15. NOVEMBRA: Ovnovi jure UZBUĐENJA I AVANTURE, Rakovi teško obuzdavaju APETIT, Škorpije pred donošenjem BITNIH ODLUKA
Kakva nedelja je pred vama, šta vas očekuje u poslu i ljubavi, na šta treba da obratite pažnju kada je zdravlje u pitanju... Saznajte šta zvezde predviđaju vašem horoskopskom znaku u narednih sedam dana.
8.11.2026. 10:10