Ovo je recept kojim je Pavle Baračkov zaslužio sve same pohvale sudija pre nego što je njegovo jelo proglašeno najboljim u poslednjem izazovu!Donosimo vam recept!Sastojci:Velute od graška:* 1 kesa graška* 100 g praziluka* Voda i mleko (pola-pola)* Puter* Pavlaka za kuvanje* So, biber Puter sos od limuna:* 5 šalota* Majčina dušica* 125 g putera (ili više po potrebi)* Limun (sok i korica)* Pavlaka za kuvanje* So, beli biber Salsa od tikvica:* 1 tikvica* 1/3 praziluka* Puter* Limun (sok i korica)* Majčina dušica Priprema:File amura peći na vrucem tiganju na pek papiru i malo ulja, posoliti posle pečenja, prvo se peče kožicaVelute od graška:1. Praziluk oznojiti na malo putera, dodati grašak i naliti pola-pola vodom i mlekom.2. Kuvati dok grašak ne omekša, zatim blendati dok ne postane glatko.3. Dodavati puter i pavlaku za kuvanje dok velute ne dobije gustinu redju od pirea, ali gušću od sosova.4. Začiniti solju i biberom po ukusu. Puter limun sos:1. Salot iseckati i izdinstati sa majčinom dušicom na malo putera.2. Dodati malo pavlake za kuvanje i kuvati kratko.3. Skloniti sa vatre i dodavati kockice putera dok sos ne postigne željenu gustinu.4. Na kraju dodati sok od limuna, koricu limuna, so i beli biber. Procediti pre serviranja. Salsa od tikvica:1. Tikvicu iseckati na kockice, praziluk sitno.2. Praziluk oznojiti na puteru, dodati tikvicu, majčinu dušicu, limun sok i koricu, promešati i kratko propržiti. Posluživanje:1. Na tanjir staviti sloj salse od tikvica.2. Preko toga izliti velute od graška.3. Položiti file ribe Amur.4. Sa strane servirati puter-limun sos. Prijatno! 
Nežni amur sa graškom, tikvicama i puter-limun sosom - Pavlov recept raspametio sudije i proglašen najboljim!
Sočan file ribe amur poslužen na kremastom veluteu od graška, sa svežom salsom od tikvica i aromatičnim puter-limun sosom…
Foto: Eva Dukić
30.4.2026.|23:11
Izvor: Prva TV/M.K.
Podeli:
Najčitanije
HOROSKOP ZA UTORAK, 3. NOVEMBAR: Rakovi izlaze iz poslovnih problema; Vodolije - hvatajte „niski start“; Ribe - ne razmišljajte previše
Ovog utorka Vage očekuju neke podsticajne promene u poslovnom okruženju, a šta mogu da očekuju ostali pripadnici Zodijaka?
3.11.2026. 6:30
HOROSKOP ZA SREDU, 4. NOVEMBAR: Lavovi su pod pritiskom, Vagama ne ide baš kako su priželjkivale, Ribe danas biraju društvo
A šta ove srede očekuje očekuje ostale znakove, saznajte u nastavku...
4.11.2026. 6:30
HOROSKOP ZA PONEDELJAK, 2. NOVEMBAR: Bik i Ovan na testu strpljenja - moguće svađe, kritike i nesporazumi
Lavovi, Device i Vage suočavaju se sa napetom komunikacijom, dok Rakovima ponestaje energije, a Strelčeve muče sumnje u ljubavi.
2.11.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 30. OKTOBAR: Škorpije treba da se posvete ZDRAVLJU, nadređeni primećuju trud Rakova, Lavovi treba da IZBEGAVAJU ljubavne drame
Kome će kraj radne sedmice biti opuštajući, a koga čeka nova doza nervoze?
30.10.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU, 1. NOVEMBAR: Vodolije OPRAŠTAJU greške iz prošlosti, Rakovi puni KREATIVNIH IDEJA, Bikovi posebno EMOTIVNI
Početak novembra donosi razna sitna uzbuđenja većini horoskopskih znakova.
1.11.2026. 6:30