Sastojci:-Brašno od artičoke-Semola-Brašno tip 00-Sveža artičoka-Inćun-Kozji sir-Puter-Peršun-Jaja-So-Biber-Šalot Priprema:Garganele:Izmešati brašna artičoke, semole i brašna tip 00. Dodati jaja, vodu, ulje i so. Umesiti i odstaviti da odstoji u frižideru pola sata.Zatim razvući oklagijom, iseći i napraviti garganele na dasci.Sos od Artičoke:Oljuštiti Artičoku i srce iseckati na kockice. U serpici istopiti malo inćuna na puteru i sotirati kockice artičoke. Posoliti i pobiberiti. Narendati kozji sir. Ubaciti kuvane garganele i dodati malo vode od kuvanja. Ubaciti par kockica hladnog putera i sve sjediniti u kremasti sos. 
Garganele sa sotiranim srcem artičoke i kozjim sirom
Dušan Nešić je ovim jelom obezbedio prolaz na balkon. Pogledajte njegov zanimljiv recept za testeninu sa artičokama u kombinaciji sa kozjim sirom!
Foto: Eva Dukić
24.10.2025.|22:31
Izvor: Prva TV/M.K.
Podeli:
Najčitanije
DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU, 13. JUN: Ovna MUČI neizvesnost, Rak MENJA plan, Devicu čeka EMOTIVNI susret
Mnoge znakove Zodijaka danas čeka smireniji dan, ali daleko od toga da će biti spokojni.
13.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA 15. JUN: Bikovi započinju komunikaciju sa osobom koja im se SVIĐA; Rakovi dobijaju zanimljive INFORMACIJE na poslu
Saznajte kako će vašem horoskopskom znaku izgledati početak nove radne nedelje.
15.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU 14. JUN: Strelčeve će oraspoložiti partner, Lavovi žele da se OPUSTE, Vagama zagarantovan dobar provod!
Nedelja je dan za uživanje, a određni horoskopski znaci to i te kako dobro znaju.
14.6.2026. 6:30
3 horoskopska znaka koja deluju jače od stene kriju krhko srce
Ova tri horoskopska znaka se predstavljaju hladnijima nego što zaista jesu, a u sebi kriju mekano srce.
13.6.2026. 13:00
5 horoskopskih znakova koji će se najverovatnije POMIRITI sa bivšim partnerom
Većina ljudi ne želi da prizna da se pomirila sa bivšim partnerom, ali to je prilično razumljivo, pa čak i uobičajeno iskustvo za mnoge — i nije uvek loša stvar.
14.6.2026. 13:00