Recept:- Jagnjetina- Paradajz pire- Šargarepe- Paškanat- Krompir- Celer- Glavica crvenog luka- 250g Paradajza- Paprike- Začini: so, biber, paprika dimljena i slatka- 3 komadića suve šljive- ZeljePriprema:1. Jagnjetina se odkosti, pa se kosti zapeku u rerni za bujon. Meso se začini solju i biberom, pa se takođe zapeče u rerni da dobije koricu. Zatim se iseče na kockice i ubaci u sos da se dovrši.2. Jagnjeći bujon se sprema tako što se zapečene kosti proprže u šerpi sa povrćem. Dolije se voda i kuva dok ne potamni i primi ukuse iz kostiju i povrća.3. Za sos, prvo isceckajte luk, i na blagoj vatri u tavi sa maslinovim uljem i malo putera peći dok se luk ne karamelizuje, otprilike 10-15 minuta. Posle, pojačajte malo vatru i dodajte isceckan paradajz. Ubacite 2 male isceckane paprike. Pozačinite još i ubacite iseckane suve šljive. Dodajte 2dl buljona. Kad je sos inkorporiran i ima fenomenalan ukus, izblendajte. 4. Sa strane, direktno na vatri, ispržite papriku dok cela ne postane crna. Ogulite je i ubacite u blender sa sosom. Probajte i začinite opet ako nešto fali. 5. Isceckajte krompir u lepe kockice i ispecite u tiganju, pa ubacite 1dl bujona. Kad je krompir 80% gotov ubacite sos iz blendera da krčka. Dodajte isceckanu jagnjetinu.6. Kuvajte sve zajedno dok jagnjetina ne omekša i primi sav ukus. Pri kraju ubacite zelje i jelo je gotovo.Prijatno!
Recept za jelo koje je Vladimiru i Dušanu obezbedilo mesto na balkonu
Vladimir Đokanović i Dušan Nešić u "MasterChef Srbija" predstavili su se jelom koje su nazvali "reinpretacija kapame".
Foto: Eva Dukić
12.9.2025.|22:20
Izvor: prva.rs
Podeli:
Najčitanije
Najveći materijalisti horoskopa: Žele da imaju samo najbolje u životu
Neki horoskopski znakovi jednostavno ne mogu da odole čarima luksuza i materijalnog bogatstva.
5.8.2026. 13:00
HOROSKOP ZA SREDU, 5. AVGUST: Bikovi vrlo neraspoloženi, Blizanci imaju probleme na poslu, Vage će privući vesela i duhovita osoba
Rakovi su danas zabrinuti, Škorpije se suočavaju sa preprekama, dok su Jarčevi nesigurni po pitanju jednog važnog dogovora… Šta je sa ostalim horoskopskim znacima ove srede?
5.8.2026. 6:30
NEDELJNA ASTRO PROGNOZA VLADIMIRA VLAJIĆA: Sve pršti od strasti i flerta, jedan znak čeka VELIKO IZNENAĐENJE!
Šta očekuje svaki znak i podznak na polju ljubavi, posla i zdravlja od 3. do 9. avgusta otkriva gost emisije 150 minuta Vladimir Vlajić, astrolog.
3.8.2026. 15:20
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 4. AVGUST: Rak razmišlja o osobi iz PROŠLOSTI, Lav dobija ponudu koja se ne ODBIJA
Kakve poslovne i lubavne "zavrzlame" danas čekaju ostale znakove?
4.8.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU, 8. AVGUST: Rakovi su nepažljivi i misli im lutaju, Vage su napete u odnosima sa partnerom
Šta očekuje ostale znakove Zodijaka, saznajte u današnjem horoskopu...
8.8.2026. 6:30