Recept i postupak:Piletina: - 2 bataka sa karabatakom- So- Biber- Maslinovo uljePire:- Celer- Mleko- Majčina dušica- ŠafranSotirane šargarepe:- 3 mlade šaragarepe- PuterSos od mandarina:- Sok 3 mandarine- Senf- Med- Cimet- Karanfilić- Čili- Tucana paprika- Kim- Muškatni oraščić- So- BiberPostupak:Otkostiti batak i karabatak, marinirati u maslinovom ulju, soli i biberu. Grilovati na hladnom tiganju kožicom ka dole dok ne postane hrskava, okrenuti na drugu stranu i skloniti sa vatre. Pustiti da malo upije svoje sokove i odmori.U šerpu sipati pola vodu pola mleko, dodati svežu majčinu dušicu i šafran i koren celera.Kada se celer skuva, procediti ga, začiniti i dodati puter. Mutiti do glatke i kremaste strukture. Šargarepe očistiti, staviti u tiganj sa dosta putera i malo vode, kako bi šargarepe lepo upile puter. Kratko ih sotirati, da ostanu al dente. U puter u kom su se sotirale šargarepe dodati sok mandarine, kašiku senfa, kašiku meda. Dodati začine i reducitati do željene gustine.
Ovo jelo svidelo se sudiji Ljubici Komlenić: Nije mnogo skupo i lako se sprema
Takmičar Nikola Marković oduševio je sudiju Ljubicu Komlenić jelom koje je nazvao "jesenje pile".
Foto: Eva Dukić
11.9.2025.|23:06
Izvor: prva.rs
Podeli:
Najčitanije
Pet horoskopskih znakova koji imaju najveće šanse za dug i zdrav život
Na dužinu našeg života utiču genetske predispozicije, stil života, ali i spoljašnji faktori, no astrolozi tvrde da važnu ulogu igra i datum rođenja.
22.6.2026. 13:30
Tajna zelenije, bujnije trave u vašem dvorištu je u vašoj kuhinji: Zaboravite na skupa đubriva
Ljudi koji žele da ovog leta postignu gust, zelen i bujan travnjak trebalo bi da koriste uobičajeni kuhinjski sastojak u svojim dvorištima - šećer.
22.6.2026. 8:23
12 NESPOJIVIH ASTRO kombinacija u LJUBAVI!
Posmatrano iz ugla astrologije, postoje kombinacije koje mogu biti izazovne između određenih znakova zbog razlika u temperamentu, vrednostima ili komunikaciji.
22.6.2026. 20:00
HOROSKOP ZA SUBOTU, 20. JUN: Faktor sreće danas radi za Lavove; Škorpije moraju da budu opreznije sa troškovima; Jarčevi da razmisle od koga traže savete!
Vodolije danas svi zovu u isto vreme, Ovnovi smoreni, jer će morati da se posvete jednoj obavezi… Šta je sa ostalim znacima Zodijaka ove subote!?
20.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 23. JUN: Ribe imaju obaveza PREKO GLAVE, Strelčevima se OSTVARUJU PLANOVI sa jednom osobom, Lavovi posebno raspoloženi
Uprkos umoru i obavezama, većina horoskopskih znakova će imati lep dan, ispunjen ljubavlju.
23.6.2026. 6:30