Francuski biser sa nemačkim „šmekom“: Ovaj gradić iz bajke koji MIRIŠE NA VINO I MEDENJAKE, odiše istorijom na svakom ćošku

Ako ste ikada ma&scaron;tali o tome da zakoračite u bajku ili barem u Diznijev crtani film, Kajzersberg bi trebalo da se nađe na va&scaron;oj listi za izlet. Sme&scaron;ten je na istoku Francuske, u podnožju planinskog masiva Vogezi, okružen nepreglednim vinogradima koji se prostiru po blagim brežuljcima.Od čuvenog Kolmara udaljen je svega 12 kilometara, odnosno oko 15 minuta vožnje automobilom, a sa njim je povezan i brojnim lokalnim autobuskim linijama. Putnici koji dolaze avionom najče&scaron;će sleću u obližnji Bazel ili Strazbur, odakle putovanje nastavljaju vozom do Kolmara.Naziv Kajzersberg na nemačkom jeziku doslovno znači &bdquo;Careva planina&ldquo;. Gradić se u istorijskim izvorima prvi put spominje u 13. veku, kada je car Svetog rimskog carstva Fridrih II odlučio da kupi ovo vlastelinstvo. Tokom vekova prelazio je iz francuskih u nemačke ruke i obrnuto, &scaron;to je stvorilo fascinantan spoj različitih kultura, arhitekture i jezika.Lokalne priče i legende u ovom kraju i danas su veoma žive. Najpoznatija je ona koja se vezuje za tvrđavu iznad grada i reku Vajs. Prema legendi, graditelj tvrđave je, u nedostatku kamena, sklopio pakt sa đavolom. Međutim, stanovnici su uspeli da nadmudre nečastivog tokom izgradnje utvrđenog mosta, pa je grad ostao pod Božjom za&scaron;titom.Druga, ne&scaron;to veselija legenda kaže da će se svako ko popije ča&scaron;u domaćeg sivog pinoa sa pogledom na dvorac sigurno vratiti u Kajzersberg barem jo&scaron; jednom u životu.Foto: Sergey Dzyuba/Shutterstock&Scaron;ta videti?Među brojnim znamenitostima posebno se izdvajaju impozantne ru&scaron;evine carskog dvorca iz 13. veka koje nadvisuju grad. Do njih vodi kratka i prijatna &scaron;etnja kroz vinograde, a sa uzvi&scaron;enja se pruža spektakularan panoramski pogled na okolinu.Posebno je značajan i utvrđeni most izgrađen 1514. godine od crvenog pe&scaron;čara, koji premo&scaron;ćuje reku. U samom centru grada nalazi se crkva Svetog Krsta, čiji najstariji delovi datiraju iz 12. veka.Kajzersberg je ujedno i rodno mesto čuvenog lekara, teologa, filozofa i dobitnika Nobelove nagrade za mir Alberta &Scaron;vajcera. Njegova rodna kuća danas je pretvorena u muzej posvećen njegovom životu i humanitarnom radu.Čitavo staro gradsko jezgro zapravo je svojevrsni muzej na otvorenom. Duž glavne ulice nižu se izuzetno očuvane drvene kuće iz 16. i 17. veka, sa balkonima prepunim raznobojnog cveća &mdash; prizor koji zaista podseća na bajku.Foto: DaLiu/Shutterstock&Scaron;ta raditi, jesti i piti?U Kajzersbergu se uživa laganim ritmom, jer grad nudi brojne mogućnosti za opu&scaron;tanje i boravak u prirodi. Iz samog centra polaze uređene pe&scaron;ačke staze koje vode kroz vinograde i vinske brežuljke do susednih slikovitih sela.Ljubitelji aktivnosti na otvorenom mogu da iznajme bicikl i istraže Alza&scaron;ki vinski put vozeći se mirnim sporednim putevima kroz vinograde i mala mesta.Ako planirate putovanje krajem godine, Kajzersberg tokom adventa postaje prava božićna bajka. Njegov božićni sajam smatra se jednim od najautentičnijih u Francuskoj, a poseban naglasak stavljen je na lokalne zanatlije, tradicionalne proizvode i atmosferu bez preteranog modernog kiča.Gastronomska ponuda Kajzersberga bogata je i savr&scaron;eno se slaže sa lokalnim vinima. Svakako treba probati alza&scaron;ku &bdquo;picu&ldquo; &ndash; tanko testo pečeno na visokoj temperaturi, sa pavlakom, lukom i slaninom poznatu kao &bdquo;tart flambe&ldquo; (tarte flamb&eacute;e &ndash; flambirani tart).Foto: saranya33/ShutterstockTradicionalno jelo &bdquo;&scaron;ukrut garni&ldquo; (choucroute garnie) priprema se od kiselog kupusa, različitih vrsta kobasica i kuvanog mesa, dok ljubitelji slatki&scaron;a ne bi trebalo da zaobiđu tradicionalne medenjake, koji su jedan od za&scaron;titnih znakova ovog kraja.Kajzersberg je ujedno i dom poznatog vinograda &bdquo;&Scaron;losber&ldquo; (Schlossberg) sa visokom oznakom kvaliteta, zato u nekoj od lokalnih porodičnih vinarija obavezno valja probati vrhunski rizling, sivi pino ili aromatični gevirctraminer (gew&uuml;rztraminer &ndash; kod nas poznat kao traminac).Bilo da ste zaljubljenik u istoriju, gurman ili jednostavno tražite romantično mesto za beg od svakodnevice, Kajzersberg pruža onaj redak osećaj da ste stvarno pobegli iz užurbanog sveta u neki mirniji, &scaron;areniji, mirisniji i lep&scaron;i.

Francuski biser sa nemačkim „šmekom“: Ovaj gradić iz bajke koji MIRIŠE NA VINO I MEDENJAKE, odiše istorijom na svakom ćošku

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala. Vrati se na vest

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.

Vrati se na vest