Oni imaju „supermoći“ koje koje mnogima uopšte nisu jasne: Kilometrima hodaju po paklenoj pustinji, a žive od mesa, mleka i krvi!

Iako im povrće nije čest gost na tanjiru, vlaknima siroma&scaron;na ishrana ne naru&scaron;ava njihovo zdravlje. Ali kada bi Evropljani preuzeli njihove recepte, vrlo brzo bi zaradili bolesti bubrega.Kako je to moguće, dugo su se pitali naučnici, pa su na kraju i prona&scaron;li odgovore. Novo istraživanje otkriva jedinstvene gene koji ovoj nomadskoj populaciji omogućava da ostane zdrava uprkos vrlo ograničenom pristupu jestivom bilju. Čak 80 odsto ishrane naroda Turkana čine životinjski proizvodi, i tako generacijama - pa su im se geni sa vremenom prilagodili.Uz odobrenje zajednice i njenih stare&scaron;ina, genetičarka Amanda La sa Univerziteta Vanderbilt i njene kolege prikupili su laboratorijske uzorke pripadnika zajednice Turkana. Utvrdili su da je velika većina stočara Turkana hronično dehidrirana, ali inače uglavnom zdravih vitalnih funkcija.Upoređujući njihove gene sa genima drugih domorodačkih zajednica u regiji, naučnici su identifikovali značajne razlike, uključujući i one u genu STC1, koji podstiče bubrege da zadrže vi&scaron;e vode. Naučnici sumnjaju da to pomaže da za&scaron;tite bubrege od nusprodukata poput purina, koji nastaju kad jedemo previ&scaron;e mesa. Previ&scaron;e purina često uzrokuje giht, ali ta bolest gotovo ne postoji među narodom Turkana.Foto: Anita in travel/ShutterstockTaj kenijski narod razvio je i genetske predispozicije koje pomažu telu da &scaron;tedi vodu u ekstremnoj pustinjskoj vrućini.Žene iz zajednice Turkana često pe&scaron;ače između pet i 10 kilometara dnevno noseći kante vode na glavama po nesnosnom suncu. Često kopaju rupe duboke nekoliko metara kako bi prona&scaron;le vodu za sebe i svoja stada. Njihova ishrana obiluje proteinima, ali sadrži relativno malo kalorija.Uprkos tome, njihova tela uspevaju da podnesu težak fizički napor na velikim vrućinama. Sposobnost zadržavanja vode je tačno ono &scaron;to je potrebno ljudima koji svaki dan hodaju 10 kilometara na temperaturama od 40 stepeni.Iz pustinje u gradVremenom se život naroda Turkana itekako menjao. Od 1980-ih, zbog su&scaron;a i gladi, mnogi su napustili nomadski način života i preselili se u gradove. Njihova ishrana se takođe promenila: umesto mesa i mleka počeli su da jedu žitarice i prerađenu hranu koja sadrži bra&scaron;no i &scaron;ećer.Naučnici su, takođe, analizirali razlike između urbane i ruralne populacije. Rezultati su pokazali da stanovnici gradova imaju lo&scaron;ije bubrežne funkcije u odnosu na one koji žive u ruralnim područjima. Takođe, njihova krv je pokazivala povećanu aktivnost gena povezanih sa stresom i upalom, &scaron;to se često dovodi u vezu sa bolestima srca i krvnih sudova.Istraživači veruju da u uslovima u kojima ljudi vi&scaron;e nisu dehidrirani i gde dominira ishrana bogata ugljenim hidratima, ista genetska varijanta koja je nekad pomagala &ndash; sada može da optereti bubrege i metabolizam.Foto: antony trivet photography/ShutterstockVeliko srce Većina naroda Turkana ne obrađuje zemlju - u potpunosti zavise od proizvoda svoje stoke: mleku, mesu, krvi i koži. Novcem dobijenim od prodaje stoke kupuju osnovne proizvode: kukuruzno bra&scaron;no, &scaron;ećer, duvan, čaj, gumenih sandala i tkanina.Zbog nepredvidive količine oborina, kvaliteta i količina ispa&scaron;e značajno variraju između sezona i godina. Jedna od ključnih tehnika opstanka jest držanje različitih vrsta stoke, jer svaka koristi drugačiju vegetaciju.U te&scaron;kim vremenima oslanjaju se na prijatelje i rodbinu, a u nevolji su izrazito solidarni jedni prema drugima. U njihovoj kulturi hrana se mora dijeliti sa rodbinom ako to ne ugrožava porodicu davaoca. Tako bogatije porodice izdržavaju potrebite članove zajednice, &scaron;to povećava ukupni broj ljudi koji mogu da žive od ograničenih resursa u nepredvidivoj pustinji.

Oni imaju „supermoći“ koje koje mnogima uopšte nisu jasne: Kilometrima hodaju po paklenoj pustinji, a žive od mesa, mleka i krvi!

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala. Vrati se na vest

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.

Vrati se na vest