Savršeni recepti za vrele dane bez šporeta: 7 letnjih jela koji uopšte NE MORATE DA KUVATE

Tokom toplotnog talasa savetuje se konzumiranje lagane i nemasne hrane bogate vodom i elektrolitima. U ishranu je dobro uvrstiti vi&scaron;e povrća i voća, a izbegavati pržena, masna i jako začinjena jela.Zato treba pripremati jela koja mogu da vas zasite i da hidriraju organizam, a za čiju pripremu ne treba paliti &scaron;poret ili rernu.Ponedeljak: Veganska salata od jajaSalata od jaja je popularno jelo britanske i američke kuhinje. Glavni sastojak salate su tvrdo kuvana jaja koje se usitne i pome&scaron;aju sa majonezom i raznim začinima i posluže između dve kri&scaron;ke hleba.Ako ne jedete ili ne želite da jedete jaja, možete napraviti laganiju vegansku verziju salate od jaja sa tofuom. Za ovaj recept je bitno da dobro ocedite tofu, jer će u protivnom salata biti razvodnjena.Za pripremu su vam, pored tofua (400g), potrebni: majonez bez jaja (120g), &scaron;tap celer, mladi luk, Dižon senf (1 ka&scaron;ičica), manji crni luk, pola limun, so i biber (po želji) i malo kurkume (za boju).Utorak: Hladna supa od grčkog jogurtaOva hladna supa, za čiju pripremu se koristi povrće i grčki jogurt, odličan je izbor kada želite da pojedete ne&scaron;to osvežavajuće, puno proteina.Za pripremu su vam potrebni grčki jogurt (250g), svež spanać (200g), feta sir (70g), maslinovo ulja (3 ka&scaron;ičice), dva zrela avokada, veliki svež krastavac, jedan limun, jedna čili papričica, jedan čen belog luka i sveži listovi bosiljka.Ilustracija; Foto: Alp Aksoy/ShutterstockSreda: Salata od leblebija i povrćaLeblebije su dobar izvor proteina biljnog porijekla, kao i hranljivih vlakana koji odlično mogu da vas zasite. Odlična su baza za ukusnu salatu, koju možete začiniti kremastim prelivom na bazi grčkog jogurta, majoneza i Dižon senfa. Začinite salatu sa malo soli, bibera, sveže mirođije i per&scaron;ina i zaokružite sa malo meda i sveže isceđenog soka od limuna.Potrebni sastojci: kuvane leblebije (460g, dve manje konzerve), grčki jogurt (100g), majonez (30g), dva-tri krastavca srednje veličine, dve ka&scaron;ičice sveže isceđenog soka od limuna, jedna ka&scaron;ičica Dižon senfa, jedna ka&scaron;ičica meda, so i biber (po želji), sveža mirođija (po želji), svež biber (po želji).Četvrtak: Ovsena ka&scaron;a bez kuvanjaOvsena ka&scaron;a je sjajan izbor za doručak, ali malo ko uživa u vrućoj ka&scaron;i kada se temperature popnu do neslućenih granica. Tada na scenu stupa ovsena ka&scaron;a bez kuhanja.Ovsene pahuljice se preko noći ostave u frižideru da odstoje u mleku ili (voćnom) jogurtu. One u tom postupku omek&scaron;aju i postanu spremne za jelo. Možete im dodati različito voće, ora&scaron;aste plodov, semenke i zaslađivače.Ilustracija Foto: New Africa/ShutterstockPetak: Kus-kus sa tunomKad su vrućine velike, ne želimo da tro&scaron;imo previ&scaron;e vremena na termičku obradu namirnica, niti uop&scaron;te da palimo &scaron;poret. Kus-kus sa tunom i povrćem je idealan recept za takve dane.Dovoljno je zagrejati vodu u kuvalu, preliti je preko sitnih zrnaca p&scaron;enične krupice i pustiti da se namkvase oko pet minuta. Kus-kus zatim sjedinite sa tunom iz konzerve i povrćem po želji.Sastojci: vruća voda, kus-kusa (170g), velika konzerva tune u ulju, jedan veliki paradajz, jedan krastavac, pola ljubičastog luka, pola paprike, desetak maslina, so i biber (po želji), limunov sok i svež per&scaron;un (po želji).Subota: Torta od &scaron;argarepeOve energetske kuglice, pored rendane &scaron;argarepe, sadrže i mekane slatke urme, seckane orahe, pahuljice od kokosa i začine kao &scaron;to su mleveni đumbir i cimet. Pome&scaron;ajte sve sastojke u blenderu ili mikseru, oblikujte u kuglice &ndash; i poslužite .Sastojci: seckani orasi (300g), pahuljice od kokosa (100g), rendana &scaron;argarepa (60g), urme bez ko&scaron;tice (10 komada), jenda ka&scaron;ičica cimeta u prahu, pola ka&scaron;ičice đumbira u prahu.Ilustracija; Foto: Elena Veselova/ShutterstockNedelja: Tortilje sa leblebijama i siromJela poslužena u tortilji predstavljaju fantastičan izbor u vreo letni dan. Ako ih napunite pasuljem ili leblebijama iz konzerve, pestom i povrćem, a po želji dodate i rendanog punomasnog sira dobićete ukusan obrok, spremljen za manje od pet minuta.Za priremu ovog brzog obroka, osim dve tortilje, potrebne su vam: leblebije iz konzerve (120g), čeri paradajz (100g), mocarela sir (50g) i dve ka&scaron;ičice zelenog pesta.

Savršeni recepti za vrele dane bez šporeta: 7 letnjih jela koji uopšte NE MORATE DA KUVATE

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala. Vrati se na vest

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.

Vrati se na vest