Jedna breskva srednje veličine, bez obzira na sortu, sadrži oko 67 kalorija, 14 grama ugljenih hidrata, 2 grama vlakana i 1 gram proteina. Obe vrste su takođe dobar izvor vitamina B grupe, vitamina E i kalijuma.  Žute breskve sadrže nešto veće količine određenih antioksidanata, posebno beta-karotena, koji organizam pretvara u vitamin A, važan za zdravlje vida, jačanje imuniteta i održavanje zdrave kože, navodi Verywell Health. Ilustracija; Foto: ZeiMomArt/Shutterstock  Pored toga, žute breskve sadrže više luteina, zeaksantina i beta-kriptoksantina. Istraživanja pokazuju da lutein i zeaksantin mogu pomoći u zaštiti očiju od bolesti povezanih sa starenjem, dok beta-kriptoksantin može doprineti jačanju kostiju.  Bele breskve sadrže nešto manje antioksidanata, ali su i dalje dobar izvor flavonoida – biljnih jedinjenja poznatih po svojim protivupalnim svojstvima. Ova jedinjenja mogu doprineti očuvanju zdravlja srca i mozga, kao i održavanju normalnog krvnog pritiska. Ilustracija; Foto: MERCURY studio/ShutterstockPošto su nutritivne razlike između ove dve vrste veoma male, izbor se uglavnom svodi na lični ukus. Bele breskve su obično slađe i manje kisele, dok žute imaju izraženiji, osvežavajuće kiselkast ukus.  Osobe koje žele da unose više beta-karotena mogu se odlučiti za žute breskve. Ipak, obe vrste su bogate antioksidantima i predstavljaju zdrav i hranljiv dodatak uravnoteženoj ishrani. A koje vi više volite?   
Bele ili žute breskve – koje su bolji izbor?
I bele i žute breskve sadrže slične količine vlakana, vitamina, minerala i antioksidanata, pa se obe sorte mogu smatrati podjednako zdravim.
Ilustracija; Foto: Pixel-Shot/Shutterstock
22.7.2026.|10:14
Izvor: e.vnexpress.net/Thu Lan
Podeli:
Vrati se na vest