Knjiga o slatkim tragovima kroz vreme: „Slatki Beograd: Vodič kroz istoriju slatkiša u modernom Beogradu“

Ako želite da upoznate Beograd iz drugog ugla &ndash; ne kroz politiku, ratove i urbanističke planove, već kroz ono &scaron;to su ljudi jeli za desert dok su živeli te priče &ndash; ova knjiga je pravo mesto za početak.Slatki Beograd: Vodič kroz istoriju slatki&scaron;a u modernom Beogradu Jova Anđića otkriva kako se istorija jednog grada može ispričati kroz ono &scaron;to se topi na jeziku. Prateći tragove slatki&scaron;a kroz vekove, autor beleži ne samo recepte i nazive, već i promene koje su oblikovale duh Beograda: od orijentalnih kolača i uličnih prodavaca, preko evropskih uticaja i bečkih torti, do modernih poslastičarnica koje danas mame poglede i mirisima, ali i nostalgijom.Ovo nije knjiga o slatki&scaron;ima. Ovo je knjiga o tome kako su generacije Beograđana, kroz zalogaje punjene orasima, vanilom, medom ili čokoladom, gradile svoj identitet. U njoj ćete pronaći i hroniku zanata i zapis o ukusu jednog vremena, ali i dirljive, zaboravljene slike sa beogradskih ulica &ndash; kada se čekalo u redu za najlep&scaron;u &scaron;ampitu, kada se naručivanje torte iz poslastičarnice smatralo statusnim simbolom, a sladoled bio trenutak čistog luksuza.Anđić pažljivo i temeljno vodi čitaoca kroz ovu priču &ndash; arhivskom građom, zapisima, uspomenama i konkretnim receptima na kraju knjige koji su obeležili epohu. Neki od njih i danas se spremaju u domovima, neki se čuvaju u porodičnim sveskama, a neki se &ndash; zahvaljujući ovoj knjizi &ndash; prvi put ponovo vraćaju među nas.Slatki Beograd: Vodič kroz istoriju slatki&scaron;a u modernom Beogradu je poziv da se za trenutak zaustavimo i pogledamo grad ne kroz ono &scaron;to je izgubio, već kroz ono &scaron;to je umeo i ume i dalje da napravi: fantastičnu poslasticu koja se dugo pamti.Knjiga Slatki Beograd: Vodič kroz istoriju slatki&scaron;a u modernom Beogradu je dostupna u knjižarama Vulkan &scaron;irom zemlje i na sajtu vulkani.rs.

Knjiga o slatkim tragovima kroz vreme: „Slatki Beograd: Vodič kroz istoriju slatkiša u modernom Beogradu“

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala. Vrati se na vest

Vaš komentar je uspešno snimljen i biće vidljiv nakon verifikacije administratora portala.

Vrati se na vest