Jednostavna biljka koja raste NA NAŠIM PROSTORIMA proglašena NJAZDRAVIJOM NA SVETU: Sadrži pregršt vitamina, raste kraj vodenih površina
Ova biljka je često samo vrtni ukras, a zapravo bi mogla da bude "sveti gral za zdravlje", tvrde stručnjaci.
Potočarka je proglašena najzdravijom biljkom na svetu zbog obilja hranjivih sastojaka koje mogu da spreče pojedine bolesti i da zaštiti sportiste od povreda, objavili su uzgajivači kvalitetne hrane iz kompanije "B&W".
Ovo najzdravije povrće na svetu dobilo je savršenih 100 od 100 bodova, ostavivši iza sebe kineski kupus (91.99 bodova), blitvu (89.27 bodova), cveklu (87.08 bodova), pa čak i španać (86.43 boda), prema Centrima za kontrolu i prevenciju bolesti.
Potočarka sadrži visok nivo aminokiselina i antioksidanata. Ostale dobrobiti uključuju velike količine gvožđa, kalcijuma, kalijuma, magnezijuma i vitamina K.
Što se tiče uzgoja, salata potočarka najbolje uspeva na vodenim površinama. U prirodi raste na izvorima čiste vode, potocima, rekama, kao i uz obale jezera. Pomalo gorkog ukusa, potočarka je vrlo slična matovilcu.
Potočarku možete dodati u salatu, smuti, sendvič, tortilju, omlet ili na picu, ali i u supu i u razne soseve i sireve.
