Zdravlje

Ma, nikad nećete pogoditi! Koje su najbolje zamene za jaje prilikom spremanja obroka? Reč je o ovoj TEČNOSTI

U pripremi mnogih jela glavni sastojak su jaja ili neki njihov deo poput žumanca ili belanca. Ali, šta učiniti ako su vam za neki recept potrebna jaja, vi ih u kući nemate, a prodavnice ne rade?

06.09.2020. - 11:30h
jaja
jajafoto: Depositphotos/klsbear

U takvim situacijama dobro je znati da postoje namirnice kojima ih možete zameniti. Kuvarica Rebeka Strend iz „Conagra Barnsa“ među poznatijim je šefovima u Čikagu.

“Kada nestane jaja, moja omiljena zamena je mineralna voda. Količina od jedne četvrtine šolje mineralne vode zameniće jedno jaje. Voda s ukusom i soda takođe mogu pomoći, ali će zbog aroma uticati na ukus jela koje pripremate”, navela je Strend.

Savetovala je i druge namirnice poput jogurta, sosa od jabuke, konzervirane bundeve ili zgnječene banane, a one će jelu dodati i nutritivne vrednosti, piše avaz.ba.

“Ako ništa od toga nemate kod kuće, možete uzeti dve kašičice praška za pecivo umesto jednog jaja”, rekla je Strend.