Kad je u pitanju kuvanje, možete odahnuti – nema prave strane aluminijske folije koja bi se trebala koristiti. Obe su strane jednako delotvnorne prilikom zagrevanja hrane.

Zašto onda alu folija ima različite strane?

Stručnjaci kažu da se radi o proizvodnom procesu i da do toga dolazi zbog zagrevanja i rastezanja folije. Dva sloja folije se spajaju i valjaju istovremeno, jer bi se u suprotnom slomila.

“Kad folija dođe u kontakt sa drugim slojem, nastaje mat strana. Sjajna strana je ona koja nije bila u kontaktu sa drugim slojem. Međutim, dejstvo je na obe strane isto”, kažu stručnjaci iz kompanije Reynolds Kitchens, prenosi tuzlanski.ba.

Mnogi su zabrinuti zbog uticaja aluminija na zdravlje jer se kuvanjem u aluminijskoj foliji čestice unose kroz hranu. Ipak, stručnjaci su zaključili da tako male količine ne predstavljaju opasnost po zdravlje.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.