Ovako pripremljene batake možete služiti uz pečeni krompir, pečurke, pirinač, a dobro se slaže i uz hladnu salatu od boranije. Oko ovog recepta nemate puno posla, svega pet minuta, a porom će rerna odraditi ostatak, a rezultat je fantastičan.

Potrebni sastojci:

  • 1 kašika senfa
  • 200 grama grčkog jogurta
  • 30 grama parmezana
  • 100 grama prezli (ili sami izmrvite stari hleb, poželjno je da mrvice budu što krupnije)
  • 2 kašičice biljnog začina
  • izrendana kora jednog limuna
  • 1½ kašike maslinovog ulja
  • 1 kg pilećih bataka sa kožom i kostima


Ako volite specijalitete sa piletinom, potražite naš recept za piletinu sa četiri vrste sira. Priprema:

Zagrejte rernu na 200 stepeni i obložite veliki pleh pek-papirom.

Pomešajte senf i jogurt u činiji i začinite po želji.

U drugoj činiji pomešajte parmezan, prezle, suvi biljni začin i izrendanu koru limuna. Prelijte sa maslinovim uljem i promešajte.

Svaki batak prvo umočite u smesu sa jogurtom, a potom u smesu sa prezlama. Ređajte na pleh. Po želji dodajte i krompir da se peče sa piletinom, ako ste rešili da vam ovo povrće bude prilog.

Pecite 40-45 minuta, sve dok piletina ne bude gotova i ne uhvati je zlatna korica.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.