Kuhinjica

Bogovski: Manastirske punjene posne paprike sa oslićem

Ljubitelji ribe moraju isprobati ovaj recept.

18.06.2020. - 10:05h
Dobra ideja
Dobra idejafoto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

10 paprika

1 glavica crnog luka

4 čena belog luka

200 gr isprženog oslića

1 kašika ajvara

200 gr pirinča

1 veći krompir

2 veća paradajza

tucana aleva paprika

malo začina i soli..biber

ulje

Priprema:

Oslića posoliti i uvaljati u kukuruzno brašno i ispržiti u ulju. U tom ulju ispržiti sitno seckan crni i beli luk i skloniti sa vatre. Pirinač obariti.. U luk dodati alevu pariku, biber so začin .

Ubaciti pirinač i izmešati. Ribu rukama isitniti odvojiti ako ima kosti i izmešati sa pirinčom. Dodati seckan peršunov list .

Paprike osčistiti od semena i iseći po dužini. Kašikom punoiti nadevom i preko poslagati krugove paradajza .

Ostatak paradajza naseći pored paprika. Premazati paprike uljem i peći na 220 stepeni C oko 50-60 min...Fantastičan ukus koji morate probati.

Izvor: bakina kuhinja