Kuhinjca
Bakina zimnica: Ljute feferone bez konzervansa!
Ljubitelji ljutih papričica treba da počnu sa pripremama zaliha za zimu!
Feferone bez konzervansa, foto: Bakina kuhinja
Potrebno je:
700 gr feferona
1.5 litar vode
1/2 l al. sirćeta
1 kašika soli
malo bibera u zrnu
Priprema:
Feferone složiti u tegle i dodati nekoliko zrna bibera. U vodu sipati sirće i so, a zatim dobro izmešati i naliti sa rastvorom. Zatvoriti metalnim zatvaračem. Rernu uključiti na 90 stepeni C uključiti oba grejača i tajmer na 90 min.
Kad se tajmer ugasi ostaviti tegle u rerni do sutra da se ohlade i onda ih složiti sa ostalom zimnicom.
Izvor: Bakina kuhinja
