Pomaže li alkohol boljem varenju?

Masno pečenje je ukusno, nema govora – jer mast je ''nosilac“ ukusa. Ali, ubrzo posle jela "oglasi" se želudac. Ako ste recimo jeli giros, Grci će vam poslužiti tradicionalni uzo koji se pravi od anisa. Nije samo balkanski običaj da se alkoholno piće pije nakon jela. Razlog tome nije samo uživanje. U stvari, smatra se da alkohol pomaže i pri varenju.