Prema BOJI ŽUMANCA, da li znate koje jaje je NAJZDRAVIJE?
Proverite šta izgled govori o jajetu i njegovim svojstvima!
Da li ste ikada razmišljali šta boja žumanca govori o zdravlju kokoške, koja je snela jaje? Žumance je okruglo, “zategnuto” i može biti različitih nijansi narandžaste boje.
Smatra se da boja žumanca zapravo ne govori ništa o načinu života kokoške, niti da li je ono jestivo i bezbedno za vaše zdravlje. Boja žumanca pokazuje čime se kokoška hranila.
Ako je kokoška unosila mnogo pšenice, žumance će biti meko i žuto.
Takođe, ako je kokoška jela kukuruz i biljku lucerku, onda možemo očekivati nešto tamnije žumance. To je zbog karotena, koji se nalazi u kukuruzu i ovoj biljci, sastojku koji doprinosi da šargarepa ima narandžastu boju.
Detaljnije objašnjenje možete saznati u snimku NA OVOM LINKU!
