Sastojci:500 g brašna250 ml vode100 g šećera50 ml ulja1 kvasac (7 g suvog kvasca ili 15 g svežeg kvasca)1 kašičica vanilin šećera1 kašičica solikora od 1 limuna1 kašičica meda (opciono)šećer u prahu za posipanjePriprema:Mladenčići su kolačići koji se tradicionalno pripremaju 22. marta na praznik Mladenci, u čast 40 mučenika Sevastijskih i kao simbol srećnog i slatkog bračnog života. Ovi jednostavni, ali mirisni i mekani kolači, savršeni su uz čaj ili kafu, a mogu se pripremati i za druge svečane prilike.Saveti za savršene mladenčiće:Testo treba da bude mekano i elastično, zato ga dobro umesite i ostavite da lepo naraste.Posipanje prah šećerom daje im dodatnu slatkoću i dekorativan izgled.Mogu se premazati medom nakon pečenja, ako želite da budu još sočniji i mirisniji.Priprema testa: U većoj posudi pomešajte brašno, šećer, so i vanilin šećer. U drugoj posudi, rastvorite kvasac u malo mlake vode i ostavite da odstoji 10 minuta da se aktivira. Dodajte kvasac u brašno, pa dodajte vodu i ulje. Umutite sve sastojke u glatko testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna da bi testo bilo elastično. Pokrijte ga čistom krpom i ostavite da naraste na toplom mestu, oko 1 sat.Oblikovanje mladenčića: Kada je testo naraslo, podelite ga na male komade i oblikujte male kuglice ili male okrugle jufke. Svaki komad možete oblikovati u obliku okruglog mladenčića ili u obliku latica cveća. Ako želite, možete ih ukrasiti i sa malim rezovima na vrhu, koji podsećaju na latice.Stavite mladenčiće na pleh obložen papirom za pečenje, ostavite malo razmaka između njih. Prethodno ih premazujte sa malo vode, a zatim stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite oko 20-25 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi.Kada se mladenčići ohlade, pospite ih prah šećerom ili premažite medom i poslužite.
Sutra su Mladenci: Evo kako da napravite MLADENČIĆE PO STARINSKOM RECEPTU
Bilo da ih pravite za Mladence ili neku drugu priliku, ovi tradicionalni kolačići mladenčići će uneti toplinu i radost u svaki dom.
Ilustracija; Foto: Creative Family/Shutterstock
21.3.2026.|7:26
Izvor: Stvar ukusa/Aleksandra Ljubičić
Podeli:
Najčitanije
HOROSKOP ZA UTORAK, 3. NOVEMBAR: Rakovi izlaze iz poslovnih problema; Vodolije - hvatajte „niski start“; Ribe - ne razmišljajte previše
Ovog utorka Vage očekuju neke podsticajne promene u poslovnom okruženju, a šta mogu da očekuju ostali pripadnici Zodijaka?
3.11.2026. 6:30
HOROSKOP ZA PONEDELJAK, 2. NOVEMBAR: Bik i Ovan na testu strpljenja - moguće svađe, kritike i nesporazumi
Lavovi, Device i Vage suočavaju se sa napetom komunikacijom, dok Rakovima ponestaje energije, a Strelčeve muče sumnje u ljubavi.
2.11.2026. 6:30
HOROSKOP ZA SREDU, 4. NOVEMBAR: Lavovi su pod pritiskom, Vagama ne ide baš kako su priželjkivale, Ribe danas biraju društvo
A šta ove srede očekuje očekuje ostale znakove, saznajte u nastavku...
4.11.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 30. OKTOBAR: Škorpije treba da se posvete ZDRAVLJU, nadređeni primećuju trud Rakova, Lavovi treba da IZBEGAVAJU ljubavne drame
Kome će kraj radne sedmice biti opuštajući, a koga čeka nova doza nervoze?
30.10.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU, 1. NOVEMBAR: Vodolije OPRAŠTAJU greške iz prošlosti, Rakovi puni KREATIVNIH IDEJA, Bikovi posebno EMOTIVNI
Početak novembra donosi razna sitna uzbuđenja većini horoskopskih znakova.
1.11.2026. 6:30