Sastojci:500 g brašna250 ml vode100 g šećera50 ml ulja1 kvasac (7 g suvog kvasca ili 15 g svežeg kvasca)1 kašičica vanilin šećera1 kašičica solikora od 1 limuna1 kašičica meda (opciono)šećer u prahu za posipanjePriprema:Mladenčići su kolačići koji se tradicionalno pripremaju 22. marta na praznik Mladenci, u čast 40 mučenika Sevastijskih i kao simbol srećnog i slatkog bračnog života. Ovi jednostavni, ali mirisni i mekani kolači, savršeni su uz čaj ili kafu, a mogu se pripremati i za druge svečane prilike.Saveti za savršene mladenčiće:Testo treba da bude mekano i elastično, zato ga dobro umesite i ostavite da lepo naraste.Posipanje prah šećerom daje im dodatnu slatkoću i dekorativan izgled.Mogu se premazati medom nakon pečenja, ako želite da budu još sočniji i mirisniji.Priprema testa: U većoj posudi pomešajte brašno, šećer, so i vanilin šećer. U drugoj posudi, rastvorite kvasac u malo mlake vode i ostavite da odstoji 10 minuta da se aktivira. Dodajte kvasac u brašno, pa dodajte vodu i ulje. Umutite sve sastojke u glatko testo. Ako je potrebno, dodajte još malo brašna da bi testo bilo elastično. Pokrijte ga čistom krpom i ostavite da naraste na toplom mestu, oko 1 sat.Oblikovanje mladenčića: Kada je testo naraslo, podelite ga na male komade i oblikujte male kuglice ili male okrugle jufke. Svaki komad možete oblikovati u obliku okruglog mladenčića ili u obliku latica cveća. Ako želite, možete ih ukrasiti i sa malim rezovima na vrhu, koji podsećaju na latice.Stavite mladenčiće na pleh obložen papirom za pečenje, ostavite malo razmaka između njih. Prethodno ih premazujte sa malo vode, a zatim stavite u prethodno zagrejanu rernu na 180°C i pecite oko 20-25 minuta, dok ne postanu zlatno smeđi.Kada se mladenčići ohlade, pospite ih prah šećerom ili premažite medom i poslužite.
Sutra su Mladenci: Evo kako da napravite MLADENČIĆE PO STARINSKOM RECEPTU
Bilo da ih pravite za Mladence ili neku drugu priliku, ovi tradicionalni kolačići mladenčići će uneti toplinu i radost u svaki dom.
Ilustracija; Foto: Creative Family/Shutterstock
21.3.2026.|7:26
Izvor: Stvar ukusa/Aleksandra Ljubičić
Podeli:
Najčitanije
HOROSKOP ZA SREDU, 22. JUL: Rakovima stiže NOVAC, Device čeka tajni SUSRET, Ribe završavaju posao
Današnji dan će biti veoma zanimljiv za Rakove, Device i Ribe.
22.7.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 21. JUL: Bik MENJA planove, Rakovi se suočavaju sa pojačanom NERVOZOM
Današnji dan donosi nervozu, pojedini znaci će se suočiti sa promenom planova u psolednjem trenutku, drugi će imati problema u komunikaciji sa voljenom osobom.
21.7.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK, 23. JUL: Ribe ne znaju KAKO da se postave pred saradnicima, Škorpijama PROMENLJIVO raspoloženje, Blizanci posao obavljaju MEHANIČKI
Današnji dan će biti usmeren uglavnom na poslovne izazove, dok će kod većine horoskopskih znakova ljubav pasti u drugi plan.
23.7.2026. 6:30
Ovi horoskopski parovi su u ljubavi osuđeni na propast
U potrazi za ljubavlju, mnogi se okreću zvezdama nadajući se da će pronaći srodnu dušu.
19.7.2026. 13:00
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 24. JUL: Ovnovi teško nalaze zajednički jezik sa partnerom, Blizanci pokreću BURNU emotivnu priču, Device sa čeka priliv NOVCA
Finansijska iznenađenja, ljubavni leptirići i još mnogo toga danas očekuje horoskopske znake.
24.7.2026. 6:30