Čuvanje hrane u zamrzivaču može pomoći da duže traje, ali dr Čintal Patel kaže da postoje i zdravstvene prednosti čuvanja nekih namirnica na nižim temperaturama. U video snimku koji je objavila na njenom Instagramu, objasnila je kako zamrzavanje i ponovno zagrevanje vekne utiče na skrob, a posledično i na vaša creva.- Zamrzavanje hleba preko noći, a zatim ponovno zagrevanje ili tostiranje menja molekularnu strukturu skroba u hlebu, tako da on postaje otporniji. Ovo je vrsta skroba koja hrani vaše crevne bakterije i pomaže u izgradnji zdravog crevnog mikrobioma. Ovo takođe smanjuje glikemijski indeks hleba - kaže doktorka.Ona je dalje objasnila da zamrzavanje hleba takođe dovodi do smanjenja glikemijskog indeksa za 30%, a postoje i prednosti tretiranja testenine i pirinča na isti način.Pratioci su brzo pitali dr Čintal da li je držanje hleba u frižideru takođe korisno, na šta je ona odgovorila da može imati slične efekte, jer je to "proces hlađenja koji menja strukturu" molekula.- Skrobna hrana je dobar izvor energije i glavni izvor niza hranljivih materija u našoj ishrani. Pored skroba, sadrže vlakna, kalcijum, gvožđe i vitamine B - navode iz Nacionalne zdravstvene organizacije.Šta je sve još doktorka rekla, pogledajte u snimku: @drchintalskitchen Do you freeze your bread? It’s also a great way to save money as you just take a slice out of the freezer as and when you need it! #nutrition #guthealth #gutmicrobiome #wednesdaywisdom #nutritiontips #healthyeating ♬ original sound - Dr Chintal’s Kitchen 
Doktorka otkrila zašto treba da ZAMRZAVATE HLEB - niste ni svesni koliko je dobro za zdravlje (VIDEO)
Doktorka iz Nacionalne zdravstvene organizacije je otkrila manje poznate prednosti zamrzavanja hleba.
Ilustracija; Foto: Ahanov Michael/Shutterstock
29.5.2024.|9:04
Izvor: prva.rs/J.G.
Podeli:
Najčitanije
DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU, 13. JUN: Ovna MUČI neizvesnost, Rak MENJA plan, Devicu čeka EMOTIVNI susret
Mnoge znakove Zodijaka danas čeka smireniji dan, ali daleko od toga da će biti spokojni.
13.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA 15. JUN: Bikovi započinju komunikaciju sa osobom koja im se SVIĐA; Rakovi dobijaju zanimljive INFORMACIJE na poslu
Saznajte kako će vašem horoskopskom znaku izgledati početak nove radne nedelje.
15.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU 14. JUN: Strelčeve će oraspoložiti partner, Lavovi žele da se OPUSTE, Vagama zagarantovan dobar provod!
Nedelja je dan za uživanje, a određni horoskopski znaci to i te kako dobro znaju.
14.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 12. JUN: Bik mašta o simpatiji, Lav i Vaga su sumnjičavi kada je posao u pitanju
Dok većina znakova rešava poslovne probleme, Bikovi su u svom svetu i maštaju o jednoj osobi koju su upoznali i kuju planove kako da joj pristupe.
12.6.2026. 6:30
3 horoskopska znaka koja deluju jače od stene kriju krhko srce
Ova tri horoskopska znaka se predstavljaju hladnijima nego što zaista jesu, a u sebi kriju mekano srce.
13.6.2026. 13:00