Čuvanje hrane u zamrzivaču može pomoći da duže traje, ali dr Čintal Patel kaže da postoje i zdravstvene prednosti čuvanja nekih namirnica na nižim temperaturama. U video snimku koji je objavila na njenom Instagramu, objasnila je kako zamrzavanje i ponovno zagrevanje vekne utiče na skrob, a posledično i na vaša creva.- Zamrzavanje hleba preko noći, a zatim ponovno zagrevanje ili tostiranje menja molekularnu strukturu skroba u hlebu, tako da on postaje otporniji. Ovo je vrsta skroba koja hrani vaše crevne bakterije i pomaže u izgradnji zdravog crevnog mikrobioma. Ovo takođe smanjuje glikemijski indeks hleba - kaže doktorka.Ona je dalje objasnila da zamrzavanje hleba takođe dovodi do smanjenja glikemijskog indeksa za 30%, a postoje i prednosti tretiranja testenine i pirinča na isti način.Pratioci su brzo pitali dr Čintal da li je držanje hleba u frižideru takođe korisno, na šta je ona odgovorila da može imati slične efekte, jer je to "proces hlađenja koji menja strukturu" molekula.- Skrobna hrana je dobar izvor energije i glavni izvor niza hranljivih materija u našoj ishrani. Pored skroba, sadrže vlakna, kalcijum, gvožđe i vitamine B - navode iz Nacionalne zdravstvene organizacije.Šta je sve još doktorka rekla, pogledajte u snimku: @drchintalskitchen Do you freeze your bread? It’s also a great way to save money as you just take a slice out of the freezer as and when you need it! #nutrition #guthealth #gutmicrobiome #wednesdaywisdom #nutritiontips #healthyeating ♬ original sound - Dr Chintal’s Kitchen 
Doktorka otkrila zašto treba da ZAMRZAVATE HLEB - niste ni svesni koliko je dobro za zdravlje (VIDEO)
Doktorka iz Nacionalne zdravstvene organizacije je otkrila manje poznate prednosti zamrzavanja hleba.
Ilustracija; Foto: Ahanov Michael/Shutterstock
29.5.2024.|9:04
Izvor: prva.rs/J.G.
Podeli:
Najčitanije
HOROSKOP ZA UTORAK, 3. NOVEMBAR: Rakovi izlaze iz poslovnih problema; Vodolije - hvatajte „niski start“; Ribe - ne razmišljajte previše
Ovog utorka Vage očekuju neke podsticajne promene u poslovnom okruženju, a šta mogu da očekuju ostali pripadnici Zodijaka?
3.11.2026. 6:30
HOROSKOP ZA SREDU, 4. NOVEMBAR: Lavovi su pod pritiskom, Vagama ne ide baš kako su priželjkivale, Ribe danas biraju društvo
A šta ove srede očekuje očekuje ostale znakove, saznajte u nastavku...
4.11.2026. 6:30
HOROSKOP ZA PONEDELJAK, 2. NOVEMBAR: Bik i Ovan na testu strpljenja - moguće svađe, kritike i nesporazumi
Lavovi, Device i Vage suočavaju se sa napetom komunikacijom, dok Rakovima ponestaje energije, a Strelčeve muče sumnje u ljubavi.
2.11.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 30. OKTOBAR: Škorpije treba da se posvete ZDRAVLJU, nadređeni primećuju trud Rakova, Lavovi treba da IZBEGAVAJU ljubavne drame
Kome će kraj radne sedmice biti opuštajući, a koga čeka nova doza nervoze?
30.10.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU, 1. NOVEMBAR: Vodolije OPRAŠTAJU greške iz prošlosti, Rakovi puni KREATIVNIH IDEJA, Bikovi posebno EMOTIVNI
Početak novembra donosi razna sitna uzbuđenja većini horoskopskih znakova.
1.11.2026. 6:30