Među namirnicama koje privlače pažnju nalaze se semenke suncokreta, jednostavna, ali hranljivim materijama bogata namirnica koja se lako uklapa u svakodnevnu ishranu.Osim što se jedu između obroka, sve češće se dodaju salatama, pecivima i različitim jelima. Bogate su biljnim proteinima, zdravim mastima, vitaminima i mineralima. Nutritivno bogatstvo u maloj semenki Semenke suncokreta dobar su izvor biljnih proteina i vlakana. Prema podacima američkog Ministarstva poljoprivrede (USDA), 100 grama sirovih semenki sadrži oko 19 grama proteina.Posebno se izdvaja visok sadržaj vitamina E, koji deluje kao antioksidans i pomaže u zaštiti ćelija od oksidativnog stresa.Semenke suncokreta sadrže i vitamine B kompleksa, kao i minerale poput magnezijuma, cinka, gvožđa i kalijuma, koji učestvuju u brojnim procesima važnim za normalno funkcionisanje organizma.  Uticaj na zdravlje Zahvaljujući kombinaciji nezasićenih masnih kiselina i vlakana, semenke suncokreta mogu doprineti očuvanju zdravlja srca i krvnih sudova. U 100 grama nalazi se i više od sedam grama vlakana, koja su važna za pravilno funkcionisanje sistema za varenje.Ipak, semenke ne treba posmatrati kao čudesnu namirnicu. Njihove koristi dolaze do izražaja kao deo uravnotežene ishrane, a važnu ulogu imaju i količina i način pripreme.Prerada takođe može uticati na nutritivni sastav. Prženje poboljšava ukus i produžava trajnost, ali može smanjiti količinu pojedinih osetljivih hranljivih materija, među kojima je i vitamin E. Koliko semenki dnevno je dovoljno? Nutricionistkinja Umo Kalins preporučuje umeren unos, oko 30 grama dnevno, što odgovara jednoj manjoj šaci očišćenih semenki. Takva količina omogućava unos korisnih hranljivih materija bez preteranog povećanja kalorijskog unosa, piše 24sedam.Posebno treba obratiti pažnju na proizvode sa dodatkom soli, jer prekomeran unos natrijuma može negativno uticati na zdravlje.Semenke suncokreta nisu pogodne za osobe koje imaju alergiju na ovu namirnicu. Oprez je potreban i kod osoba koje zbog određenih zdravstvenih stanja moraju da kontrolišu unos natrijuma, fosfora ili kalijuma. 
Jedna šaka dnevno, a organizam vam je zahvalan: Ove semenke kriju pravo nutritivno bogatstvo
U potrazi za zdravijim grickalicama, sve češće se postavlja pitanje da li je moguće spojiti ukus i nutritivnu vrednost.
Ilustracija; Foto: Halil ibrahim mescioglu/Shutterstock
14.11.2026.|14:00
Izvor: 24sedam.rs/J.M./prva.rs/B.S.R.
Podeli:
Najčitanije
SUPROTNOSTI koje se zaista PRIVLAČE: Kom horoskopskom znaku NE MOŽETE DA ODOLITE?
Ovi znakovi su toliko različiti, a toliko se uzajamno privlače da mogu ostvariti najvatrenije veze.
9.11.2026. 20:00
Najzavidniji ljudi rađaju se u tri horoskopska znaka
Astrologija sugeriše da pojedini horoskopski znakovi imaju izraženiju sklonost upoređivanju s drugima, a upravo iz toga ponekad proizlazi i zavist.
11.11.2026. 13:30
Kako se ponašaju kad varaju: Vaga se sređuje, Lav ugađa, Strelčevi filozofiraju...
Ako vas Devica vara, stalno će vam prigovarati i isticati vaše mane, Vodolija će tražiti više slobode, a Vage će se neprestano sređivati...
11.11.2026. 20:00
Iako mogu da budu društveni, ovi horoskopski znaci važe za NAJUSAMLJENIJE pripadnike Zodijaka
Dva znaka horoskopa često se osećaju emocionalno udaljenima od drugih i traže utočište u svom svetu, a pročitajte zbog čega je tako.
9.11.2026. 13:00
NAJDETALJNIJI NEDELJNI HOROSKOP OD 9. DO 15. NOVEMBRA: Ovnovi jure UZBUĐENJA I AVANTURE, Rakovi teško obuzdavaju APETIT, Škorpije pred donošenjem BITNIH ODLUKA
Kakva nedelja je pred vama, šta vas očekuje u poslu i ljubavi, na šta treba da obratite pažnju kada je zdravlje u pitanju... Saznajte šta zvezde predviđaju vašem horoskopskom znaku u narednih sedam dana.
8.11.2026. 10:10