Borovnice su mali plodovi sa velikim brojem prednosti koje ih čine jednom od najpopularnijih bobica na svetu, ali i mnogo više od toga.Borovnice imaju nizak glikemijski indeks, što je dobro za osobe sa dijabetesomBorovnice imaju relativno nizak uticaj na povećanje nivoa šećera u krvi, zbog čega mogu biti deo pažljivo planirane ishrane osoba sa dijabetesom. Osim toga, bogate su vlaknima i antioksidansima koji doprinose zdravlju organizma.  Borovnice potiču iz Severne AmerikeBorovnice su autohtona biljka Severne Amerike, gde su ih domorodački narodi koristili vekovima kao hranu i lekovitu biljku. Kasnije su se proširile širom sveta i danas se uzgajaju u mnogim zemljama sa odgovarajućim klimatskim uslovima.Sjedinjene Američke Države proizvode najviše borovnica na svetuSAD su jedan od najvećih svetskih proizvođača borovnica zahvaljujući velikim površinama pogodnim za njihov uzgoj i razvijenoj poljoprivrednoj industriji. Borovnice se tamo uzgajaju u različitim klimatskim područjima, od hladnijih severnih oblasti do toplijih regiona.Borovnice mogu da se koriste kao prirodna bojaZbog intenzivne plave i ljubičaste boje svoje pokožice, borovnice mogu poslužiti kao prirodni izvor boje za hranu i različite proizvode. Njihovi pigmenti, poznati kao antocijanini, koriste se i proučavaju zbog svojih antioksidativnih svojstava.Meso borovnice je zapravo zeleno – samo je kožica plavaIako borovnicu povezujemo sa njenom karakterističnom plavom bojom, unutrašnjost ploda je zapravo zelenkasta. Plava boja koju vidimo dolazi od prirodnih pigmenata u pokožici i tankog sloja voskastog premaza koji se nalazi na površini ploda.  Borovnice postaju sve značajnija voćna kultura u SrbijiIako se borovnica tradicionalno nije ubrajala među najzastupljenije voćne vrste u Srbiji, poslednjih godina njen uzgoj brzo raste. Zbog velike potražnje na evropskom tržištu, dobrog kvaliteta ploda i izvoznog potencijala, sve više domaćih proizvođača podiže zasade borovnice. Posebno se gaje visokorodne sorte poput Duke, Bluecrop i drugih savremenih sorti, a plantaže se mogu pronaći u različitim delovima Srbije, uključujući područja oko Šumadije, Zlatibora, Lajkovca i drugih krajeva sa odgovarajućim uslovima za uzgoj. Borovnica zahteva kiselo zemljište, kvalitetno navodnjavanje i pažljivu negu, ali uz pravilnu proizvodnju može biti veoma vredna voćna kultura. Srpska borovnica sve češće pronalazi put do stranih tržišta, a domaći proizvođači je izvoze u zemlje poput Nemačke, Francuske, Španije i drugih evropskih država. 
Volite li borovnice? Požurite dok ih još ima! Ukusne su, hranljive, zabavne, ali postoji još nešto!
Borovnice nisu samo omiljena poslastica, već imaju i dugu istoriju, brojne koristi za zdravlje i zanimljive osobine koje ih izdvajaju od drugog voća.
Ilustracija; Foto: Nungning20/Shutterstock
29.7.2026.|8:45
Izvor: stips.minpolj.gov.rs
Podeli:
Najčitanije
HOROSKOP ZA UTORAK, 3. NOVEMBAR: Rakovi izlaze iz poslovnih problema; Vodolije - hvatajte „niski start“; Ribe - ne razmišljajte previše
Ovog utorka Vage očekuju neke podsticajne promene u poslovnom okruženju, a šta mogu da očekuju ostali pripadnici Zodijaka?
3.11.2026. 6:30
HOROSKOP ZA SREDU, 4. NOVEMBAR: Lavovi su pod pritiskom, Vagama ne ide baš kako su priželjkivale, Ribe danas biraju društvo
A šta ove srede očekuje očekuje ostale znakove, saznajte u nastavku...
4.11.2026. 6:30
HOROSKOP ZA PONEDELJAK, 2. NOVEMBAR: Bik i Ovan na testu strpljenja - moguće svađe, kritike i nesporazumi
Lavovi, Device i Vage suočavaju se sa napetom komunikacijom, dok Rakovima ponestaje energije, a Strelčeve muče sumnje u ljubavi.
2.11.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 30. OKTOBAR: Škorpije treba da se posvete ZDRAVLJU, nadređeni primećuju trud Rakova, Lavovi treba da IZBEGAVAJU ljubavne drame
Kome će kraj radne sedmice biti opuštajući, a koga čeka nova doza nervoze?
30.10.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU, 1. NOVEMBAR: Vodolije OPRAŠTAJU greške iz prošlosti, Rakovi puni KREATIVNIH IDEJA, Bikovi posebno EMOTIVNI
Početak novembra donosi razna sitna uzbuđenja većini horoskopskih znakova.
1.11.2026. 6:30