Naime, i zdrave masti imaju svoje granice, a preterano dodavanje ulja jelima može doneti više štete nego koristi.Studija koja je 28 godina pratila učesnike pokazala je da je unos od najmanje 7 grama maslinovog ulja dnevno, odnosno oko pola supene kašike, povezan s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta raka. Ipak, ključ je, kako piše Eating Well, u umerenosti i preciznom doziranju.Preporuka kardiologaDr Anirud Balčandran, kardiolog sa Medicinskog fakulteta Duke University School of Medicine, slaže se da više maslinovog ulja ne znači nužno i veći zdravstveni efekat."Zamena zasićenih masti nezasićenim mastima biljnog porekla, poput ekstra devičanskog maslinovog ulja, donosi jasne zdravstvene koristi", rekao je Balčandran i dodao da je ekstra devičansko maslinovo ulje najbolji izbor jer je najmanje prerađena i nutritivno najvrednija varijanta."Preporučujemo minimalan dnevni unos od oko 7 grama (oko pola supene kašike), ali ne bi trebalo prelaziti 20 grama, što je otprilike jedna i po supena kašika. Svakih 10 grama maslinovog ulja unutar tih granica povezano je s manjim rizikom od srčanih i krvnih problema", objasnio je kardiolog.Prema uglednoj studiji Predimed, to smanjenje rizika iznosi oko 10 odsto.Na pitanje zašto unos treba ograničiti, Balčandran odgovara:"Iznad 20 grama dnevno nema dodatno dokazanih koristi za zdravlje srca i krvnih sudova. Na kraju, višak kalorija nikome ne koristi", rekao je kardiolog.Jednostavno rešenje za precizno doziranjeProblem je u tome što je količinu ulja teško proceniti, posebno kada se sipa direktno iz flaše. Čak i iskusni kuvari lako mogu premašiti preporučenih 20 grama dnevno, raspoređenih kroz više obroka.Zato se kao jednostavno rešenje preporučuje korišćenje dozatora za ulje. Takav dozator omogućava kontrolisanije sipanje i preciznije doziranje. Modeli sa poklopcem dodatno pomažu da se sačuvaju aroma, svežina i antioksidansi.To je jednostavan i pristupačan način da lakše kontrolišete unos ulja i pritom čuvate zdravlje srca.
Koliko maslinovog ulja dnevno je dozvoljeno konzumirati?
Iako se maslinovo ulje smatra važnim delom zdrave ishrane, kardiolog upozorava da i s njim treba biti umeren.
Ilustracija; Foto: PawelKacperek/Shutterstock
9.3.2026.|8:26
Izvor: Index.hr
Podeli:
Najčitanije
Najinteligentniji znaci zodijaka: Od prvog do poslednjeg
Donosimo vam rang listu znakova Zodijaka, od poslednjeg do prvog mesta, prema količini analitičke inteligencije koju poseduju.
21.4.2026. 19:30
HOROSKOP ZA SREDU 22. APRIL: Blizancima i Lavovima se smeši flert, Vage će konačno da završe ono što su dugo odlagale
Za razliku od ova tri znaka, ostalim ovaj dan i neće baš biti po volji, a šta vas sve čeka, otkrijte u današnjem horoskopu.
22.4.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU, 18. APRIL: Bikovi ne znaju šta će od OBAVEZA, Blizance stigao UMOR, Vagama je neophodno da se RASTERETE
Iako je prvi dan vikenda, mnogi horoskopski znaci će osećati veliki umor i teskobu.
18.4.2026. 6:30
HOROSKOP ZA 23. APRIL: RAKOVIMA će sve biti teško, RIBE će se suočiti sa manjkom ljubavi...
Ni ostalim pripadnicima Zodijaka današnji dan neće biti previše lagan, gotovo svi horoskopski znaci imaće razloga za glavobolju.
23.4.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 24. APRIL: OVNOVI bi trebalo da "iskuliraju", ŠKORPIJE će sve nervirati do iznemoglosti, STRELČEVIMA "gori pod nogama"
Većina horoskopskih znakova jedva će čekati da se završi tekuća radna nedelja, jer će im ovaj dan doneti pregršt problema i u nekom trenutku će da im zaliči na petak 13.
24.4.2026. 6:30