Naime, i zdrave masti imaju svoje granice, a preterano dodavanje ulja jelima može doneti više štete nego koristi.Studija koja je 28 godina pratila učesnike pokazala je da je unos od najmanje 7 grama maslinovog ulja dnevno, odnosno oko pola supene kašike, povezan s manjim rizikom od kardiovaskularnih bolesti i nekih vrsta raka. Ipak, ključ je, kako piše Eating Well, u umerenosti i preciznom doziranju.Preporuka kardiologaDr Anirud Balčandran, kardiolog sa Medicinskog fakulteta Duke University School of Medicine, slaže se da više maslinovog ulja ne znači nužno i veći zdravstveni efekat."Zamena zasićenih masti nezasićenim mastima biljnog porekla, poput ekstra devičanskog maslinovog ulja, donosi jasne zdravstvene koristi", rekao je Balčandran i dodao da je ekstra devičansko maslinovo ulje najbolji izbor jer je najmanje prerađena i nutritivno najvrednija varijanta."Preporučujemo minimalan dnevni unos od oko 7 grama (oko pola supene kašike), ali ne bi trebalo prelaziti 20 grama, što je otprilike jedna i po supena kašika. Svakih 10 grama maslinovog ulja unutar tih granica povezano je s manjim rizikom od srčanih i krvnih problema", objasnio je kardiolog.Prema uglednoj studiji Predimed, to smanjenje rizika iznosi oko 10 odsto.Na pitanje zašto unos treba ograničiti, Balčandran odgovara:"Iznad 20 grama dnevno nema dodatno dokazanih koristi za zdravlje srca i krvnih sudova. Na kraju, višak kalorija nikome ne koristi", rekao je kardiolog.Jednostavno rešenje za precizno doziranjeProblem je u tome što je količinu ulja teško proceniti, posebno kada se sipa direktno iz flaše. Čak i iskusni kuvari lako mogu premašiti preporučenih 20 grama dnevno, raspoređenih kroz više obroka.Zato se kao jednostavno rešenje preporučuje korišćenje dozatora za ulje. Takav dozator omogućava kontrolisanije sipanje i preciznije doziranje. Modeli sa poklopcem dodatno pomažu da se sačuvaju aroma, svežina i antioksidansi.To je jednostavan i pristupačan način da lakše kontrolišete unos ulja i pritom čuvate zdravlje srca.
Koliko maslinovog ulja dnevno je dozvoljeno konzumirati?
Iako se maslinovo ulje smatra važnim delom zdrave ishrane, kardiolog upozorava da i s njim treba biti umeren.
Ilustracija; Foto: PawelKacperek/Shutterstock
9.3.2026.|8:26
Izvor: Index.hr
Podeli:
Najčitanije
HOROSKOP ZA PETAK 5. JUN: Raku neko SKAČE po živcima, Devica dobija NOVAC, Ribe menjaju RASPORED
Dok se pojedini znakovi suočavaju sa pojačanom nervozom, pre svega zbog posla, drugima dan donosi novac i rešenje komplikovanih projekata.
5.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK, 4. JUN: Bikovi se suočavaju sa MOREM obaveza, Ribama svi PLANOVI padaju u VODU
Ovog četvrtka gotovo svi znakovi Zodijaka suočavaju se sa gomilom obaveza, a pojedinim ruže neće cvetati ni na emotivnom planu.
4.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA SREDU, 3. JUN: Blizanci će biti "RAZAPETI" između dve opcije, Lav će TROŠITI više nego što treba, Strelac se uludo NADA
Mnogi znakovi Zodijaka jedva če čekati da se završi današnji dan jer im mnogo šta neće ići od ruke, kako na poslovnom, tako i u emotivnom segmentu života.
3.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA SUBOTU, 6. JUN: Ribe OTALJAVAJU posao; Vage sve žele, a ništa ne postižu; Blizanci nemaju dovoljno vremena za partnera
Ko će uživati, a koga će moriti razne brige, otkrićete u današnjem horoskopu.
6.6.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU, 7. JUN: Škorpije u veoma POZITIVNOJ ENERGIJI, Rakovi će uživati sa VOLJENOM OSOBOM, Bikovi treba da povedu računa o ZDRAVLJU
S obzirom na to da je nedelja stvorena za opuštanje, upravo tako će većina horoskopskih znakova provesti ovaj dan.
7.6.2026. 6:30