Prepoznavanje kvalitetnog domaćeg maslinovog ulja ključno je za očuvanje zdravlja i uživanje u autentičnom ukusu mediteranske tradicije. Postoji nekoliko proverenih smernica koje pomažu pri odabiru pravog ulja.Prvo, važno je obratiti pažnju na oznake na ambalaži. Najkvalitetnija maslinova ulja nose oznaku “ekstra devičansko”, što znači da su dobijena isključivo mehaničkim postupcima, bez hemijskih dodataka. Oznaka “hladno ceđeno” označava da je ulje dobijeno na temperaturama ispod 27 stepeni, čime se čuvaju nutritivna svojstva.Gorkost označava da je prirodnoDatum proizvodnje i rok trajanja takođe su važni, kvalitetno maslinovo ulje najbolje je konzumirati unutar 24 meseca od proizvodnje, jer starije ulje gubi na kvalitetu, ukusu i nutritivnim vrednostima. Boja ulja može varirati od zlatno-zelene do tamnije nijanse, zavisno od sorti maslina i vremenskim uslovima, ali važnije je da ulje bude bistro i bez taloga ili mutnoća.Miris i ukus su ključni pokazatelji kvaliteta. Dobar primer je svež, voćni miris s notama trave, zelene jabuke ili artičoka. Ukus treba biti uravnotežen, s blagom gorčinom i pikantnošću koje ukazuju na svežinu i pravilnu preradu. Takođe, odaberite ulje pakovano u tamnim staklenim bocama ili metalnim limenkama koje štite od svetlosti i oksidacije, dok se preporučuje da se plastična ambalaža izbegava, jer može da utiče na kvalitet ulja.  
Kako da odaberete KVALITETNO MASLINOVO ULJE? Ove stavke su najbitnije
Postoji nekoliko proverenih smernica koje pomažu pri odabiru pravog ulja.
Ilustracija; Foto: sebra/Shutterstock
23.10.2025.|10:15
Izvor: dnevno.hr/E.K.
Podeli:
Najčitanije
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU, 3. MAJ - Bikovi bi da izbegnu odlazak u jednu posetu, Device moraju da odrade obećano, Škorpije odlučne da se posvete sebi!
Kome će ovaj dan biti ispunjen brojnim aktivnostima, a ko će se povući u sebe?
3.5.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 5. MAJ: Nekim znakovima predstoje problemi na poslu, drugim nesuglasice s partnerom, a evo kome će da cvetaju ruže
Tokom ovog dana brojne znakove očekuju nerviranja i stres zbog poslovnih problema, ali i nesuglasice sa voljenim osobama.
5.5.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA 1. MAJ: BIKOVIMA se vraćaju stare ljubavi, VODOLIJE očekuje razočarenje u partnerskom odnosu
Za razliku od prepodneva koje pojedinim pripadnicima Zodijaka donosi letargiju i bezvoljnost, kako dan bude odmicao, imaće sve jasniju sliku o problemu koji ih odavno muči, a Vage će doći i do rešenja.
1.5.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK 7. MAJ: Škorpije čeka važan POSLOVNI SASTANAK, Lavovi u KONFUZIJI, Ovnovi OPČINJENI jednom osobom
Otkrijte kako će se horoskopski znaci snaći u još jednom danu punom izazova.
7.5.2026. 6:30
Na njih možete da računate: Znakovi Zodijaka u kojima se rađaju najodaniji prijatelji
Prijateljstvo se na kraju svodi na jedno: ko je uz tebe kada ti je teško i imaš osećaj da su ti sve lađe potonule.
4.5.2026. 13:00