Plastične posude nalaze se gotovo u svakoj kuhinji jer su praktične, lagane i jednostavne za održavanje. Međutim, stručnjaci upozoravaju da nisu uviek najbolje rešenje za čuvanje hrane. Određene namirnice u kontaktu s plastikom mogu brže da se pokvare, izgube hranjivu vrednost, pa čak i dođu u dodir s štetnim hemikalijama ako je posuda izrađena od nekvalitetnog materijala.Prema pisanju magazina "Real Simple", staklene posude predstavljaju sigurniju alternativu jer ne reaguju s hranom i sprečavaju nastanak potencijalno opasnih supstanci.Evo koje namirnice nikako ne biste trebali čuvati u plastici:Sirovo meso i živinu – Sirovo meso oslobađa prirodne sokove koji stvaraju idealno okruženje za razvoj bakterija poput salmonelle i ešerihije. Vlaga koja se zadržava u plastičnim posudama dodatno ubrzava rast bakterija, zbog čega može doći do trovanja hranom i kvarenja mesa u roku od nekoliko sati.Plastika ubrzava proces kvarenjaMlečni proizvodi – Meki sirevi, sveži sir i drugi mlečni proizvodi izuzetno su osetljivi na uslove čuvanja. Potrebna im je kontrolisana cirkulacija vazduha, dok plastika zadržava vlagu i ubrzava proces kvarenja. Posledica su neugodan miris, pojava buđi i gubitak hranjivih sastojaka.Voće koje oslobađa etilen – Jabuke, banane i paradajz tokom zrenja ispuštaju prirodni gas etilen koji ubrzava sazrevanje. Kada se takvo voće zatvori u plastičnu posudu, gas se nakuplja i uzrokuje da plodovi prezru i brže propadnu.Lisnato povrće i salate – Zeleno povrće poput salate, spanaća i rukole ne podnosi vlagu koja se zadržava u plastici. Umesto da ostane hrskavo i sveže, povrće brzo vene i postaje sklono razvoju bakterija.
4 tipa namirnica koje NE BI TREBALO da čuvate u PLASTIČNIM POSUDAMA
Iako su praktične i jednostavne za korišćenje, plastične posude nisu primerene za čuvanje svih namirnica.
Foto: Kristina Blokhin / Alamy / Profimedia
20.10.2025.|11:04
Izvor: Real SImple/dnevno.hr/MA. P
Podeli:
Najčitanije
Sutra je Bogojavljenje: Ako imate važnu želju - U PONOĆ obavezno POGLEDAJTE U NEBO - i dobro zapamtite ŠTA STE SANJALI!
Bez obzira na to kog dana pada, na Bogojavljenje se nikada ne posti, jer se tzv. nekršteni dani započeti na Božić, završavaju ovim danom.
18.1.2026. 10:34
HOROSKOP ZA 18. JANUAR: Mlad Mesec Ribama donosi dobre prilike, Ovnovima šanse za promene, a kome je u polju PODSVESTI?
Evo šta mlad Mesec danas donosi horoskopskim znakovima!?
18.1.2026. 6:30
Danas je Krstovdan! Koji OBIČAJI su najvažniji i šta bi majke trebalo da urade deci!?
Za ovaj veliki praznik vezuju se brojni običaji i verovanja, a na snazi je strog post.
18.1.2026. 6:44
HOROSKOP ZA PONEDELJAK, 19. JANUAR: Škorpijama stižu ODLIČNE VESTI; OvnovI potpuno DEKONCENTRISANI, Rakovi blago neraspoloženi…
Lavovi - nemojte lično da doživljavate dešavanja u poslovnom segmentu, Ribe - danas se potrudite da odnos sa nadređenima održavate u korektnoj formi !
19.1.2026. 6:30
NAJDETALJNIJI NEDELJNI ASTRO: Slobodne Vage – eto sreće i zadovoljstva za vas u ovoj nedelji; Bikovi pod pojačanim stresom; Blizanci pred brojnim izazovima
Ljubav, posao, zdravlje... Kakve astrološke prilike očekuju horoskopske znake u periodu od 19-25. janauara?
18.1.2026. 11:40