Da biste poboljšali zdravlje svog mozga ove jeseni, pokušajte da jedete više sezonskog voća i povrća, poput brusnica i kelja, koji su puni minerala i antioksidanata što mogu podržati pamćenje i usporiti kognitivni pad.1. Slatki krompirSlatki krompir je živopisni narandžasti koren bogat beta-karotenom, vitaminom C i vlaknima. Ova hranljiva namirnica sadrži antioksidante koji smanjuju oksidativni stres i poboljšavaju komunikaciju moždanih ćelija, navodi Albert Abajev, klinički dijetetičar iz Centra za kontrolu telesne težine i metaboličko zdravlje "Cedars-Sinai".Studije na životinjama ukazuju da ljubičasti slatki krompir može poboljšati pamćenje i kognitivne funkcije, ali su potrebna dodatna istraživanja na ljudima. Dugoročna ishrana bogata beta-karotenom povezuje se sa očuvanjem kognitivnih sposobnosti, naročito kada se kombinuje sa vitaminima E i C.Saveti za uživanje:"Moj omiljeni način da uživam u slatkom krompiru je da ga jednostavno ispečem i namažem puterom od orašastih plodova, uz prstohvat cimeta", kaže Džejmi Mok, dijetetičar iz Los Anđelesa. Dodavanje putera od orašastih plodova obogaćuje jelo zdravim mastima i vitaminom E.2. ĐumbirĐumbir sadrži vitamine, minerale i bioaktivna jedinjenja koja pomažu u borbi protiv oksidativnog stresa i hroničnih upala – faktora povezanih sa Alchajmerovom bolešću i gubitkom pamćenja.Istraživanje iz 2011. pokazalo je da ekstrakt đumbira poboljšava pamćenje kod žena srednjih godina, dok pregledna studija iz 2021. sugeriše da đumbir može doprineti prevenciji demencije zahvaljujući svojim protivupalnim svojstvima.Saveti za uživanje:"Jedan od mojih omiljenih načina je da napravim čaj – dovoljno je potopiti parče korena đumbira u ključalu vodu i dodati limun i med po ukusu", objašnjava Mok.3. CveklaCvekla je bogata antioksidantima, folatom, kalijumom, gvožđem i vitaminom C. Folat pomaže u snižavanju nivoa homocisteina – aminokiseline povezane sa srčanim oboljenjima, Alchajmerovom bolešću i demencijom.Osim toga, cvekla je dobar izvor dijetetskih nitrata koji se u telu pretvaraju u azot-monoksid, poboljšavajući cirkulaciju krvi i dotok kiseonika u mozak. Studije pokazuju da sok od cvekle u kombinaciji sa fizičkom aktivnošću može podržati kognitivne funkcije.Saveti za uživanje:"Veliki sam ljubitelj pečenja povrća – omiljeno mi je pečenje cvekle uz malo kozjeg sira", kaže Keri Anderson, dijetetičarka iz bolnice Indiana University Health Arnett.4. BrusniceBrusnice su poznate po svojim antioksidativnim i antiinflamatornim svojstvima. Studija iz 2022. godine pokazala je da svakodnevno konzumiranje male šolje brusnica može poboljšati pamćenje i zdravlje mozga kod starijih osoba.Sadrže flavonoide, prirodna jedinjenja koja smanjuju rizik od razvoja demencije i Alchajmerove bolesti.Saveti za uživanje:Sos od brusnica je nezaobilazan deo prazničnih trpeza. Anderson preporučuje kombinaciju brusnica sa pomorandžom, sokom od pomorandže i kupinama za svež i aromatičan ukus.5. Lisnato zeleniloLisnato povrće poput kelja, spanaća i raštana pruža obilje nutrijenata važnih za zdravlje mozga – kalijum, gvožđe, kao i vitamine E, K i C.Istraživanja pokazuju da jedna porcija dnevno može usporiti kognitivni pad povezan sa starenjem.Saveti za uživanje:Dodajte lisnato povrće u pesto, supu ili ga blanširajte kao prilog. Birajte listove jarko zelene boje, bez žutih ili smeđih tragova, savetuje Mok.
NAJZDRAVIJE JESENJE NAMIRNICE! Uvrstite ih u svoju ishranu i POBOLJŠAĆETE PAMĆENJE!
Prepune su vitamina i minerala.
Ilustracija; Foto: REDPIXEL.PL/Shutterstock
24.9.2025.|9:11
Izvor: Stil.Kurir.rs/Milka Đukić
Podeli:
Najčitanije
HOROSKOP ZA UTORAK, 3. NOVEMBAR: Rakovi izlaze iz poslovnih problema; Vodolije - hvatajte „niski start“; Ribe - ne razmišljajte previše
Ovog utorka Vage očekuju neke podsticajne promene u poslovnom okruženju, a šta mogu da očekuju ostali pripadnici Zodijaka?
3.11.2026. 6:30
HOROSKOP ZA SREDU, 4. NOVEMBAR: Lavovi su pod pritiskom, Vagama ne ide baš kako su priželjkivale, Ribe danas biraju društvo
A šta ove srede očekuje očekuje ostale znakove, saznajte u nastavku...
4.11.2026. 6:30
HOROSKOP ZA PONEDELJAK, 2. NOVEMBAR: Bik i Ovan na testu strpljenja - moguće svađe, kritike i nesporazumi
Lavovi, Device i Vage suočavaju se sa napetom komunikacijom, dok Rakovima ponestaje energije, a Strelčeve muče sumnje u ljubavi.
2.11.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK, 30. OKTOBAR: Škorpije treba da se posvete ZDRAVLJU, nadređeni primećuju trud Rakova, Lavovi treba da IZBEGAVAJU ljubavne drame
Kome će kraj radne sedmice biti opuštajući, a koga čeka nova doza nervoze?
30.10.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU, 1. NOVEMBAR: Vodolije OPRAŠTAJU greške iz prošlosti, Rakovi puni KREATIVNIH IDEJA, Bikovi posebno EMOTIVNI
Početak novembra donosi razna sitna uzbuđenja većini horoskopskih znakova.
1.11.2026. 6:30