Sezona roštilja možda se polako bliži kraju, ali to ne znači da moramo da zaboravimo na pljeskavice ili burgere. Bilo da ih pripremate na žaru ili u tiganju, jedna greška može upropastiti sve - suvo meso.Ni najfiniji sosovi ne mogu sakriti gumenu teksturu kada fali sočnost. Ipak, postoji trik koji menja sve: umesto sitno seckanog luka u smesu ubacite - rendanu jabuku.Zašto jabuka?Sveža jabuka dodaje mesu vlagu i sprečava da se tokom pečenja isuši, a pritom unosi blagu slatkoću i osvežavajuću notu. Njena blaga kiselost odlično se slaže sa jačim ukusima poput istopljenog sira, karamelizovanog luka i sočnog mesa. Rezultat je burger koji je mekan, aromatičan i neodoljivo sočan.Kako pripremiti smesuZa savršenu pljeskavicu pomešajte:- mleveno goveđe i svinjsko meso,- jednu rendanu jabuku (nema potrebe da se ljušti, samo uklonite semenke),- kašičicu senfa,- prstohvat soli i bibera.Sve dobro sjedinite i oblikujte pljeskavice. Pecite ih na roštilju ili u tiganju dok ne dobiju lepu zlatnu koricu.
Tajni sastojak za najsočnije pljeskavice koje ćete ikada probati: Umesto luka dodajte OVO i neće biti suve
Svi će vas pitati za recept.
Ilustracija; Foto: rocharibeiro/Shutterstock
6.9.2025.|9:17
Izvor: 24sedam.rs/A. M.
Podeli:
Najčitanije
HOROSKOP ZA SREDU, 18. MART: Jedna osoba pokazuje veliku naklonost prema Blizancima; Vage provociraju voljenu osobu!
Škorpije bi mogla da obraduju vesti o finansijskim prilivima, Jarčeve opterećuju odnosi sa kolegama, neke okolnosti se danas menjaju, što ide na ruku Vodolijama… Šta zvezde poručuju ostalim znacima Zodijaka?
18.3.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK 19. MART: Ribe imaju PRITISAK NA POSLU, Jarčevi nezadovoljni postignutim dogovorima, Bikovi rešavaju jedan po jedan problem
Reklo bi se da je današnji dan poprilično komplikovan za horoskopske znake, ali nije baš sve ni tako crno.
19.3.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA 17. MART: Devicama prija komunikacija sa jednom osobom; Vage žele STABILNOST u kontaktu sa voljenom osobom
Saznajte šta vam zvezde danas poručuju.
17.3.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK 20. MART: Škorpije u lošem raspoloženju, Rakovi nervozni, Strelčevi se SVAĐAJU sa voljenom osobom
Reklo bi se da će većini horoskopskih znakova ovaj dan biti poprilično težak i zahtevan.
20.3.2026. 6:30
HOROSKOP ZA NEDELJU, 22. MART: Vage pokušavaju da se uklope u promene koje su se dogodile u njihovim planovima, Bikovi ne smeju sebi da dozvole da "PADNU"!
Tranzitni mesec napraviće danas "džumbus" pojedinim znakovima Zodijaka, dok će drugi uživati plodove... Kojoj grupi vi pripadate?
22.3.2026. 6:30