Ipak, otkriven je pravilan način čuvanja lubenica u kuhinji koji može produžiti njihov rok trajanja čak za dodatne dve nedelje, piše Express.Kulinarska stručnjakinja Kristina Orso podelila je savet da je najbolje mesto za čuvanje lubenica taman prostor udaljen od bilo kakvih izvora toplote, kao što su rerna, mikrotalasna pećnica i friteza. Najbolja opcija je staviti lubenicu iza kuhinjskog pulta ili na neku policu gde ne dopiru svetlost i toplota.„Kada dođem kući, čuvam celu lubenicu na sobnoj temperaturi, dalje od direktne sunčeve svetlosti. Cela lubenica ima duži rok trajanja od nasečene“, objasnila je stručnjakinja.Dalje od drugog voćaIako zvuči čudno, lubenicu treba držati dalje od drugog voća, s obzirom na to da ga ono može pokvariti. Veoma je osetljiva na gas etilen, prirodni hormon rasta koji proizvodi voće poput banane, jabuke i avokada. Previše voća na jednom mestu rezultiraće prevelikom količinom etilena, zbog čega dolazi do truljenja.Lubenice će ostati sveže ako se čuvaju pored ananasa koji proizvodi malu količinu ovog gasa, a može se čuvati i pored agruma i bobičastog voća.Oprezno sa kriškamaNasečene kriške lubenice najbolje je odmah staviti u frižider u posudi sa poklopcem. Velika je verovatnoća da će kriške privući bakterije zbog visokog nivoa prirodnog šećera i soka, pa ih je potrebno držati zatvorene.„Sveže odrezana lubenica gubi vlagu i ukus kada je izložena vazduhu. Najbolji način da se to spreči jeste da se izloženi kraj čvrsto omota plastičnom folijom“, otkrila je stručnjakinja. Zatim se umotane kriške stavljaju u plitku i hermetički zatvorenu posudu, što čini čuda za svežinu.„Manje izrezane komade ili kockice lubenice stavljam na tanjir obložen papirnim ubrusom. Papirni ubrus će upiti sav višak vlage“, rekla je. Papirni ubrus će sprečiti nastanak buđi. Ipak, nasečeni komadi traju samo nekoliko dana jer počinju da gube ukus, a prema rečima stručnjakinje, optimalno je pojesti kriške dan ili dva nakon sečenja.
Lubenicu DRŽITE NA POGREŠNOM MESTU? Ovako će trajati čak dve nedelje duže!
Lubenice su često omiljena poslastica mnogima tokom vrelih letnjih meseci, ali nažalost ostaju sveže samo nekoliko dana.
Ilustracija Foto: kungfu01/Shutterstock
21.7.2025.|9:26
Izvor: net.hr/Dora Jamnik
Podeli:
Najčitanije
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU, 3. MAJ - Bikovi bi da izbegnu odlazak u jednu posetu, Device moraju da odrade obećano, Škorpije odlučne da se posvete sebi!
Kome će ovaj dan biti ispunjen brojnim aktivnostima, a ko će se povući u sebe?
3.5.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 5. MAJ: Nekim znakovima predstoje problemi na poslu, drugim nesuglasice s partnerom, a evo kome će da cvetaju ruže
Tokom ovog dana brojne znakove očekuju nerviranja i stres zbog poslovnih problema, ali i nesuglasice sa voljenim osobama.
5.5.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK 7. MAJ: Škorpije čeka važan POSLOVNI SASTANAK, Lavovi u KONFUZIJI, Ovnovi OPČINJENI jednom osobom
Otkrijte kako će se horoskopski znaci snaći u još jednom danu punom izazova.
7.5.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA 1. MAJ: BIKOVIMA se vraćaju stare ljubavi, VODOLIJE očekuje razočarenje u partnerskom odnosu
Za razliku od prepodneva koje pojedinim pripadnicima Zodijaka donosi letargiju i bezvoljnost, kako dan bude odmicao, imaće sve jasniju sliku o problemu koji ih odavno muči, a Vage će doći i do rešenja.
1.5.2026. 6:30
Na njih možete da računate: Znakovi Zodijaka u kojima se rađaju najodaniji prijatelji
Prijateljstvo se na kraju svodi na jedno: ko je uz tebe kada ti je teško i imaš osećaj da su ti sve lađe potonule.
4.5.2026. 13:00