Krastavac možda nije najuzbudljivije povrće na svetu, ali njegova hrskavost i osvežavajući ukus čine ga omiljenim dodatkom salatama, caciki prelivima i letnjim jelima.Ipak, svi koji redovno kupuju krastavce znaju jednu frustrirajuću činjenicu: koliko god da su sveži kada ih donesemo iz prodavnice, vrlo brzo postanu mekani, gnjecavi i neupotrebljivi.Dobra vest je da trik nije samo u frižideru, već i u tome s kim dele prostor u njemu.Glavni razlog zbog kog krastavci brzo propadajuKrastavci imaju visok sadržaj vode i veoma tanku koru, što ih čini izuzetno osetljivim na spoljni uticaj. Iako ih većina ljudi odmah stavi u frižider, to ne znači automatski i duži vek trajanja - pogotovo ako ih čuvate pored pogrešnih namirnica.Veliki problem su voće i povrće koje oslobađa etilen, prirodni gas koji ubrzava sazrevanje. Krastavci su na njega posebno osetljivi, pa ako ih držite blizu jabuka, banana ili paradajza, spremite se za brzo kvarenje.Gde je najbolje mesto za krastavce u frižideru?Najbolje je da ih čuvate u fioci za povrće jer tamo ima više vlage i stabilnija je temperatura. Takođe, važno je da budu odvojeni od gorepomenutih plodova koji "zrače" etilenom.Da li treba skidati plastičnu foliju s krastavca?Većina krastavaca iz supermarketa dolazi umotana u tanku plastičnu foliju i to nije bez razloga. Ova ambalaža čuva vlagu i štiti krastavac od isušivanja i bakterija. Idealno je da ne skidate foliju dok ne budete spremni da isečete krastavac.Kada otvorite krastavac, isecite samo onoliko koliko vam treba, a ostatak ponovo umotajte u providnu foliju i vratite u frižider. Sledeći put kad ga koristite, odsecite tanki sloj sa isečenog kraja i ostatak je spreman za upotrebu.Koliko dugo krastavac može da traje u frižideru?Ako ga pravilno čuvate - u originalnoj foliji, dalje od voća koje proizvodi etilen, u posebnoj fioci - krastavac može ostati svež do 10 dana. Ipak, najbolje je pojesti ga u roku od pet dana, dok je još pun ukusa i hrskavosti.
Greška koju svi prave: Držite krastavce podalje od ove tri namirnice i ostaće sveži i do 10 dana
Ako želite da izbegnete gnjecave ostatke i bacanje hrane, pridržavajte se sledećih saveta
Ilustracija; Foto: FabrikaSimf/Shutterstock
16.6.2025.|10:01
Izvor: 24sedam.rs/A.M.
Podeli:
Najčitanije
HOROSKOP ZA SREDU, 18. MART: Jedna osoba pokazuje veliku naklonost prema Blizancima; Vage provociraju voljenu osobu!
Škorpije bi mogla da obraduju vesti o finansijskim prilivima, Jarčeve opterećuju odnosi sa kolegama, neke okolnosti se danas menjaju, što ide na ruku Vodolijama… Šta zvezde poručuju ostalim znacima Zodijaka?
18.3.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK 19. MART: Ribe imaju PRITISAK NA POSLU, Jarčevi nezadovoljni postignutim dogovorima, Bikovi rešavaju jedan po jedan problem
Reklo bi se da je današnji dan poprilično komplikovan za horoskopske znake, ali nije baš sve ni tako crno.
19.3.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA 17. MART: Devicama prija komunikacija sa jednom osobom; Vage žele STABILNOST u kontaktu sa voljenom osobom
Saznajte šta vam zvezde danas poručuju.
17.3.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA PETAK 20. MART: Škorpije u lošem raspoloženju, Rakovi nervozni, Strelčevi se SVAĐAJU sa voljenom osobom
Reklo bi se da će većini horoskopskih znakova ovaj dan biti poprilično težak i zahtevan.
20.3.2026. 6:30
HOROSKOP ZA NEDELJU, 22. MART: Vage pokušavaju da se uklope u promene koje su se dogodile u njihovim planovima, Bikovi ne smeju sebi da dozvole da "PADNU"!
Tranzitni mesec napraviće danas "džumbus" pojedinim znakovima Zodijaka, dok će drugi uživati plodove... Kojoj grupi vi pripadate?
22.3.2026. 6:30