Krastavac možda nije najuzbudljivije povrće na svetu, ali njegova hrskavost i osvežavajući ukus čine ga omiljenim dodatkom salatama, caciki prelivima i letnjim jelima.Ipak, svi koji redovno kupuju krastavce znaju jednu frustrirajuću činjenicu: koliko god da su sveži kada ih donesemo iz prodavnice, vrlo brzo postanu mekani, gnjecavi i neupotrebljivi.Dobra vest je da trik nije samo u frižideru, već i u tome s kim dele prostor u njemu.Glavni razlog zbog kog krastavci brzo propadajuKrastavci imaju visok sadržaj vode i veoma tanku koru, što ih čini izuzetno osetljivim na spoljni uticaj. Iako ih većina ljudi odmah stavi u frižider, to ne znači automatski i duži vek trajanja - pogotovo ako ih čuvate pored pogrešnih namirnica.Veliki problem su voće i povrće koje oslobađa etilen, prirodni gas koji ubrzava sazrevanje. Krastavci su na njega posebno osetljivi, pa ako ih držite blizu jabuka, banana ili paradajza, spremite se za brzo kvarenje.Gde je najbolje mesto za krastavce u frižideru?Najbolje je da ih čuvate u fioci za povrće jer tamo ima više vlage i stabilnija je temperatura. Takođe, važno je da budu odvojeni od gorepomenutih plodova koji "zrače" etilenom.Da li treba skidati plastičnu foliju s krastavca?Većina krastavaca iz supermarketa dolazi umotana u tanku plastičnu foliju i to nije bez razloga. Ova ambalaža čuva vlagu i štiti krastavac od isušivanja i bakterija. Idealno je da ne skidate foliju dok ne budete spremni da isečete krastavac.Kada otvorite krastavac, isecite samo onoliko koliko vam treba, a ostatak ponovo umotajte u providnu foliju i vratite u frižider. Sledeći put kad ga koristite, odsecite tanki sloj sa isečenog kraja i ostatak je spreman za upotrebu.Koliko dugo krastavac može da traje u frižideru?Ako ga pravilno čuvate - u originalnoj foliji, dalje od voća koje proizvodi etilen, u posebnoj fioci - krastavac može ostati svež do 10 dana. Ipak, najbolje je pojesti ga u roku od pet dana, dok je još pun ukusa i hrskavosti.
Greška koju svi prave: Držite krastavce podalje od ove tri namirnice i ostaće sveži i do 10 dana
Ako želite da izbegnete gnjecave ostatke i bacanje hrane, pridržavajte se sledećih saveta
Ilustracija; Foto: FabrikaSimf/Shutterstock
16.6.2025.|10:01
Izvor: 24sedam.rs/A.M.
Podeli:
Najčitanije
DNEVNI HOROSKOP ZA NEDELJU, 3. MAJ - Bikovi bi da izbegnu odlazak u jednu posetu, Device moraju da odrade obećano, Škorpije odlučne da se posvete sebi!
Kome će ovaj dan biti ispunjen brojnim aktivnostima, a ko će se povući u sebe?
3.5.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA UTORAK, 5. MAJ: Nekim znakovima predstoje problemi na poslu, drugim nesuglasice s partnerom, a evo kome će da cvetaju ruže
Tokom ovog dana brojne znakove očekuju nerviranja i stres zbog poslovnih problema, ali i nesuglasice sa voljenim osobama.
5.5.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA ČETVRTAK 7. MAJ: Škorpije čeka važan POSLOVNI SASTANAK, Lavovi u KONFUZIJI, Ovnovi OPČINJENI jednom osobom
Otkrijte kako će se horoskopski znaci snaći u još jednom danu punom izazova.
7.5.2026. 6:30
DNEVNI HOROSKOP ZA 1. MAJ: BIKOVIMA se vraćaju stare ljubavi, VODOLIJE očekuje razočarenje u partnerskom odnosu
Za razliku od prepodneva koje pojedinim pripadnicima Zodijaka donosi letargiju i bezvoljnost, kako dan bude odmicao, imaće sve jasniju sliku o problemu koji ih odavno muči, a Vage će doći i do rešenja.
1.5.2026. 6:30
Na njih možete da računate: Znakovi Zodijaka u kojima se rađaju najodaniji prijatelji
Prijateljstvo se na kraju svodi na jedno: ko je uz tebe kada ti je teško i imaš osećaj da su ti sve lađe potonule.
4.5.2026. 13:00