Dobre strane lanenog semena za zdravlje
Pored toga što se koristi u tekstilnoj industriji, lan, tačnije njegova semena, su vrlo blagotvorna za ljude. Bogata su proteinima, rastvorljivim vlaknima, mineralima željeza i cinka, ali i vitaminima B1, B2, C, E i provitaminom A. Seme lana se koristi kao dodatak žitaricama, koje konzumiraju oni koji drže dijetu ili žele bolje da pročiste organizam. Kako su bogata uljima i vlaknima, ova semena su i odličan laksativ. Omega 3 masne kiseline, koje se nalaze u lanu, imaju protivupalna dejstva. Mnoga klinička istraživanja pokazala su da sa ovom biljkom možete lečiti i probleme sa visokim holesterolom, neke srčane bolesti i Šegrenov sindrom (hronična autoimuna bolest).
Za jačanje organizma
Dnevno uzimajte dve supene kašike samlevenog lanenog semena pomešanog s voćnim sokom, jogurtom, belom kafom, supom ili čorbom. Seme treba da bude sveže samleveno jer će usled stajanja brzo užegnuti.
Protiv bolesti srca
Pomešajte tri kašike lanenog ulja sa šest kašika mladog nemasnog sira i mutite mikserom jedan minut. Ukoliko je masa pregusta, dodajte dve kašike mleka dok ne dobijete kompaktnu masu. Jedite svako jutro na prazan želudac.
Za niži holesterol
Pomešajte po 100 g sirovog semena lana, susama i suncokreta i po 100 g kokosovog i krupno mlevenog kukuruznog brašna i stavite u čistu teglu. Svako jutro, 30 dana, na prazan stomak uzimajte dve kašike ove mešavine razmućene u jogurtu. Sigurno ćete sniziti nivo holesterola u krvi.
Protiv karcinoma
Sameljite dve kašike lanenog semena i dodajte pola šolje ili jednu šolju svežeg, izblendiranog voća. Najbolje je da koristite borovnice, maline ili jagode jer sadrže elagičnu kiselinu, supstancu koja je nezamenljiva u borbi protiv kancera, ali umesto njih mogu da posluže i maline, trešnje, jabuke, breskve, ananas, banane, narandže, ribizle i grožđe. Ukoliko je smesa previše gusta, dodajte sveže ceđeni sok ili malo mleka.
Dva recepta protiv zatvora
Svako jutro, na prazan želudac, pojedite kašičicu sirovog semena. Žvaćite ga što duže možete. Potopite kašiku lanenog semena u šolji mlake vode, ostavite da odstoji šest sati. Vodu prospite, a seme pojedite pre spavanja.
Za bolesti želuca
Kašiku praha od korena gaveza pomešajte sa kašičicom lanenog semena, pa prelijte sa 2 dl hladnog čaja od kamilice. Povremeno promešajte čaj drvenom kašičicom, a posle sat vremena ga procedite i pijte nezaslađen pola sata pre jela, dva do tri puta dnevno.
Sluz je najzdravija
Seme lana potopljeno u vodi postaje sluzavo, a u sluzi se nalaze sva njegova lekovita svojstva. Sluz na oboleloj sluzokoži želuca stvara takozvani neprekinut film, pokriva je, oblaže, štiti i ublažava upale.
Regulator pritiska
Seme sadrži i rastvorljiva i nerastvorljiva biljna vlakna, i to mnogo više od većine žitarica. Jedinstveno je i po tome što sadrži taglandin, supstancu koja reguliše krvni pritisak i funkciju arterija, te igra važnu ulogu u metabolizmu kalcijuma i u stvaranja energije.
