Zdravlje

Čudesni đumbir: Odlična pomoć kod 25 zdravstvenih problema

Đumbir je jedna od najlekovitijih namirnica koja se vekovima koristi kao pomoć kod raznih tegoba - odličan je za probavu, pomaže kod osećaja mučnine, kod želudačnih tegoba, dobar je za čišćenje pluća i detoksikaciju tela, jačanje imuniteta, čišćenje lica od akni, ubrzavanje metabolizma, gubitak kilograma...

07.04.2019. - 10:00h
Đumbir je jedna od najlekovitijih namirnica koja se vekovima koristi kao pomoć kod raznih tegoba
Đumbir je jedna od najlekovitijih namirnica koja se vekovima koristi kao pomoć kod raznih tegobafoto: Depositphotos

Ukoliko želite da iskoristite ono najbolje od ove biljke, onda uzmite sveži koren i izrendajte ga, tako se otpuštaju aktivni sastojci, mnogo bolje nego kada se secka nožem. Takođe, imajte na umu da i đumbir u prahu ili ušećereni imaju lekovita svojstva, iako je sveži uvek bolji izbor.

25 situacija u kojima pomaže đumbir:

1. Smanjuje apetit

U dva litra vode ubacite na kolutiće narezan mali krastavac i jedan limun. Dodajte kašiku izrendanog svežeg đumbira i 5-6 listića mente. Napitak popijte tokom dana, savetuje nutricionistkinja Sanja Ćosić. Ovaj napitak smanjuje apetit, podstiče pražnjenje creva, čisti unutrašnje organe i deluje blagotvorno na ceo organizam.

2. Pomaže kod osećaja mučnine

Hemijski sastav đumbira,  odgovoran za njegov oštar okus, zaslužan je za smanjivanje grčeva u želucu, neutralizaciju probavne kiseline i smirivanje dela mozga odgovornog za povraćanje. Kod osećaja mučnine, posebno tokom vožnje, žvaćite komadić svežeg ili ušećerenog đumbira. Pomoći će vam i mirisanje eteričnog ulja đumbira, samo nakapajte malo na maramicu i udišite miris.

3. Napitak za vitku liniju

Napravite klasični "smoothie" od banane i pola čaše bademovog mleka, pa u to dodajte jednu kašičicu sveže narendanog đumbira.

- Đumbir u smutijima možete da kombinujete s jabukama, narandžama, limunom, kruškama, smokvama, urmama, tropskim voćem, šargarepom i lisnatim povrćem - objasnila je nutricionistkinja.

4. Ubrzava metabolizam

Čaj od đumbira ubrzava metabolizam i podstiče sagorevanje masti, pa pomaže pri mršavljenju. Daje duži osećaj sitosti i smanjuje apetit. Uz sve to, jača imunološki sistem i pomaže u detoksikaciji jetre.

5. Pomaže kod nadutosti

Ovaj napitak smanjuje nadutost, umiruje probavni trakt i podstiče probavu. Navedenu količinu pijte četiri dana, osetićete olakšanje.

U dva litra vode stavite kašičicu rendanog đumbira, krastavac srednje veličine i jedan limun narezane na tanke kolutove, kao i 12 listića nane. Promešajte i ostavite preko noći u frižideru. Pre upotrebe procedite napiptak. 

6. Pomaže kod prehlade

Čaj od đumbira pije se dva puta dnevno kod prehlade. Napravite ga od pola kašičice rendanog đumbira koji je u vrućoj vodi stajao nekoliko minuta.

7. Napitak za osveženje

Stavite u blender šoljicu spanaća, jednu kašičicu sveže rendanog đumbira, dve šoljice iseckane breskve, dve šoljice meda i četvrtinu šoljice vode. Izmiksujte i popijte kao međuobrok. Ovaj napitak je odlično popiti pre treninga jer podstiče metabolizam, a time ubrzava mršavljenje.

8. Čaj za čišćenje pluća

Isecite sveži koren đumbira na kriške, dodajte u vrelu vodu i kuvajte pet minuta. Procedite, pa po želji u čaj dodajte med, limun, cimet, kardamon ili karanfilić.

9. Protiv malignih bolesti

Naučno je dokazano da đumbir pomaže u lečenju raka debelog creva i prostate. Istraživači sa Univerziteta Džordžija iz SAD, kažu da je delotvorniji od hemoterapije jer uništava samo ćelije raka, za razliku od hemoterapije koja uništava i zdrave ćelije u telu. Tvrde da su zahvaljujući đumbiru kod jednog pacijenta smanjili veličinu tumora na prostati za čak 54 odsto!

Prema drugoj studiji, jedan sastojak đumbira - 6-shogaol, koji nastaje njegovim sušenjem ili kuvanjem, pokazao se odličnim u uništavanju ćelija raka u dojci.

10. Pomaže kod upaljenog grla

Napravite želatinastu smesu od dva limuna, dva korena đumbira veličine oko 15 centimetara i meda. Isecite i limun i đumbir na kriške pa ih složite u teglu red jednog pa red drugog i tako dok sve ne potrošite. Preko toga sipajte med, tako da prekrije sav sadržaj.

Potom teglu zatvorite i stavite u frižider. Smesa je spremna za upotrebu kada postane želatinasta. Kada vas zaboli grlo, stavite dve do tri kašike u vruću vodu, pričekajte 3-4 minuta, procedite i popijte.

11. Pastile za nadraženo grlo

Za ove pastile potrebni su vam komad đumbira, šoljica vode, šoljica šećera (šoljice od 2,5 dcl), malo meda, sok od pola limuna i osmina kašičice mlevenog karanfilića.

Đumbir oljuštite i izgnječite u avanu. Stavite ga potom u lončić, dodajte pola šoljice vode i prokuvajte par minuta. Poklopite i ostavite 10-ak minuta, a potom procedite. U to dodajte šećer, med, sok od limuna i karanfilić i kuvhajte na laganoj vatri 15-tak minuta dok ne postane sirupasto. Neka se potom ohladi, dok se malo ne zgusne.

Još toplu smesu uzimajte kašikom i pažljivo pravite oblik pastila na masnom papiru. Posipajte pastile šećerom u prahu i ostavite da se skroz ohlade. Možete ih čuvati u tegli. 

12. Pomaže kod neprijatnog zadaha

Gingerol je sastojak đumbira koji mu daje karakterističan, ljutkasti ukus, a upravo on pomaže da se neutralizuje zadah iz usne duplje. Nije važno na koji način se đumbir uzima, važno je jedino da se nađe u ustima.

13. Može da se ukiseli

Pomešajte 120 grama tanko narezanog svežeg đumbira sa dvkašičice soli, dobro promešajte i ostavite da stoji 10 minuta. Potom dobro isperite so iz đumbira. U lončić dodajte šoljicu pirinčanog sirćeta i tri četvrtine šoljice soli, pa zagrevajte polako dok se šećer ne otopi. Tom tečnošću prelijte đumbir. Čuvajte u frižideru. Ukiseljeni đumbir odličan je za celo telo.

14. Pomaže kod problema s disanjem

Pomešajte šest kapi ulja đumbira, pet kapi eteričnog ulja eukaliptusa E. globulusa i tri kapi eteričnog ulja kardamona sa 25 mililitara bilo kojeg biljnog ulja. Ova smesa se umasirava dugo i polako u grudni koš.

15. Pospešuje mršavljenje

Pomešajte po 30 grama karanfilića, đumbira i cimeta pa svako jutro, pola sata pre doručka, popijte pola kašičice te mešavine u pola čaše vode. Ovaj napitak ne koristite duže od mesec dana.

16. Pomaže kod migrene

Napravite čaj od 2,5 dcl vruće vode i dve kašičice svežeg ili sušenog đumbira, a kad se malo ohladi dodajte pola limuna i kašičicu meda. Pijte čaj četiri do pet puta na dan kada osetite da ćete dobiti migrenu.

17. Kupka za čišćenje od toksina

Napunite kadu s toplom vodom pa dodajte jednu šoljicu gorke soli, pola šoljice đumbira u prahu, nekoliko kapi eteričnog ulja đumbira i jednu kašiku sveže rendanog đumbira (stavite u praznu filter vrećicu za čaj ili metalnu loptu za čaj). U ovoj detoks kupki nemojte uživati duže od 15 do 20 minuta. Moguće je da ćete se kasnije pojačano znojiti, ali tako i treba da bude. Znojem se toksini izbacuju iz tela.

18. Ublažava bol u zglobovima

U 25 mililitara kantarionovog ulja umešajte tri kapi eteričnog ulja lavande, tri kapi eteričnog ulja ruzmarina, tri kapi eteričnog ulja borovnice i tri kapi eteričnog ulja đumbira, pa time masirajte bolne zglobove.

19. Za bolju cirkulaciju

Ovde se radi o trljanju tela đumbirovim oblogama. U loncu zagrejte oko pet litara vode, pa ubacite narendani koren đumbira čvrsto zavezan u gazu ili pamučnu vrećicu.

Zapamtite, važno je da voda ne vri, odnosno da se đumbir ne kuva jer tako gubi lekovite sastojke. Kada voda postane zlatnosmeđa, umočite peškir i dobro ga ocedite pa istrljajte ruke, noge, leđa, vrat i ramena, stomak i područje dekoltea, ali grudi ne.

20. Pročistite misli inhalacijom

Čaj od đumbira inhalirajte nekoliko minuta kako bi pročistili misli i rešili se eventualne glavobolje. Čaj možete da napravite od svežeg ili sušenog đumbira.

21. Ubrzava probavu

U 25 mililitara bademovog ulja ukapajte pet kapi ruzmarina, četiri kapi nane i četiri kapi đumbira, pa masirajte stomak nežnim kružnim pokretima u smeru kazaljke na satu. To pomaže kod usporene probave i zatvora.

22. Ušećereni đumbir

Šoljicu kuvanog ili svežeg đumbira ubacite u tri decilitra vode u kojoj ste rastopili šoljicu smeđeg šećera. Lagano kuvajte dok voda ne ispari, a komadići šećera se zalepe za đumbir. Na kraju komadiće uvaljajte u šećer. Ovako pripremljen možete da koristite, recimo, kod problema sa lošim zadahom. Nosite ga u torbiici, u metalnoj kutijici kao bombone.

23. Sirup od đumbira

Ovaj sirup pomaže kod kašalja. Na laganoj vatri skuvajte šoljicu oljuštenog đumbira, dve šoljice šećera i dve šoljice vode. Kuvajte 15 do 20 minuta i ostavite da se ohladi.

U ohlađeni sirup umešajte sok od limete pa sve procedite kroz gazu i prespite u sterilnu bocu. Od sirupa pravite sok, pomešajte ga s vodom, a možete da dodate i sveže listiće nane ili matičnjaka.

24. Leči akne

Izrendajte dva sveža đumbira pa pomešajte sa dve kašike meda i jednom kašikom soka od limuna. Stavite u frižider na pola sata, pa nanesite kao masku na lice. Držite nekoliko minuta i isperite.

25. Uklanja perut

Vrlo je jednostavno. Pomešajte kašiku rendanog svežeg đumbira i kašiku maslinovog ulja. Smesu nanesite na mokru kosu i umasirajte je u teme desetak minuta pa ostavite još 20. Na kraju kosu isperite mlakom vodom.

Izvor: 24Sata.hr