Sigurno i vi grešite: Ovo je jedino mesto u frižideru na kom bi trebalo da čuvate jaja!
Nije svejedno u kom delu frižidera ste smestili jaja ukoliko želite da iskoristite sva hranljiva svojstva ove namirnice.
Ako mislite da je dovoljno što ste jaja stavili u frižider, varate se. Istraživanje je pokazalo da je mesto na kome se ona čuvaju od izuzetne važnosti. Kako biste zadržala sva hranjiva svojstva ove namirnice nikako ih ne čuvajte u vratima od frižidera.
Najidealnije mesto na koje možete da ih odložite je dno frižidera, jer je tu najkonstantnija temperatura, a upravo je ona važna za čuvanje jaja, dok u vratima ili na nekom drugom mestu stalno varira.
Dodatni savet: Pre nego što počnete sa pripremom bilo kog jela sa jajima potrebno je da ih ugrejete. Izvadite ih iz frižidera i osatvite ih da odstoje na sobnoj temperaturi nekoliko minuta kako bi se ona bolje umutila,a poslastica bila ukusnija.
Izvor: Stil
