Njegovo veličanstvo ČOKOLADNI MUS: Napravićemo ga za 15 minuta, a poješćemo ga za 5
Jede vam se nešto slatko po ovim temperaturama, evo sjajnog recept.
Čokoladni mus je jedna od najjednostavnijih, a opet jedna od najsavršenijih poslastica. Mekana i kremasta struktura, jednostavni sastojci i brzina pripreme čine ovu poslasticu za mnoge omiljenim desertom. Ovim desertom bez griže savesti zasladite se čak i pre spavanja, ako vas uhvati želja za slatkim jer sadrži vrlo malo kalorija – svega 254 kalorije. A kako ga i vi možete napraviti pogledajte u nastavku.
Sastojci:
100 g čokolade
200 g slatke pavlake
1/4 šoljice šećera
50 g maslaca
3 žumanceta
Priprema:
Istopite čokoladu sa maslacem na vodenoj pari na srednjoj temperaturi i ostavite da se ohladi. Pomešajte žumanca sa šećerom i takođe ih stavite na vodenu paru na 5 minuta, uz neprestano mešanje. Kada se obe smese ohlade malo po malo dodajte čokoladu u žumanca. Na kraju umutite pavlaku (ostavite malo za dekorisanje) i dodajte je u smesu sa čokoladom dok se ne dobije homogeni čokoladni mus. Servirajte u staklene čaše i ostavite u frižideru da se ohladi.
Izvor: stvarukusa.rs
