Kolač kao stvoren za nedelju: Neodoljiva kombinacija ananasa i kokosa zagolicaće vaša nepca! (RECEPT)
Jednostavan i neodoljiv kolač brzo je gotov, a priprema se veoma lako i miriše fenomenalno - zahvaljujući egzotičnom ananasu i kokosu.
Ovaj recept oduševiće ljubitelje ananasa, pogotovo ako ga možda ne koristite u kolačima koliko biste hteli.
SASTOJCI:
- 115 g kokosa
- 100 g maslaca
- 200 g brašna
- pola kašičice sode bikarbone
- prstohvat soli
- 200 g šećera
- 3 velika jaja
- 1 kisela pavlaka
- 1 limenka komadića ananasa (dobro oceđenog)
PRIPREMA:
Zagrejte rernu na 180 stepeni.
Kokos pospite po masnom papiru u plehu za pečenje. Tostirajte ga u rerni do 10 minuta, povremeno ga protresite. Ostavite kokos sa strane.
Pleh za pečenje premažite maslacem i pobrašnite.
U posudi pomešajte brašno, sodu bikarbonu i so i ostavite sa strane.
U drugoj posudi mikserom umutite omekšali maslac i šećer.
Dodajte jedno po jedno jaje i stalno mešajte.
Smanjite brzinu i dodajte pripremljeno brašno i kiselu pavlaku.
Sada umešajte u smesu ananas i pola kokosa. Dobro promešajte i stavite u pripremljeni pleh za pečenje, te pospite s preostalim kokosom.
Pecite i proverite čačkalicom kolač. Kada je čačkalica skroz suva, kolač je gotov, piše Ordinacija.hr.
Ohladite i poslužite.
Prijatno!
