Kuhinjica

Kolač kao stvoren za nedelju: Neodoljiva kombinacija ananasa i kokosa zagolicaće vaša nepca! (RECEPT)

Jednostavan i neodoljiv kolač brzo je gotov, a priprema se veoma lako i miriše fenomenalno - zahvaljujući egzotičnom ananasu i kokosu.

13.06.2021. - 10:30h
Smazaćete ga čas posla!
Smazaćete ga čas posla!foto: SewCream/Shutterstock

Ovaj recept oduševiće ljubitelje ananasa, pogotovo ako ga možda ne koristite u kolačima koliko biste hteli.

SASTOJCI:

- 115 g kokosa
- 100 g maslaca
- 200 g brašna
- pola kašičice sode bikarbone
- prstohvat soli
- 200 g šećera
- 3 velika jaja
- 1 kisela pavlaka
- 1 limenka komadića ananasa (dobro oceđenog)

PRIPREMA:

Zagrejte rernu na 180 stepeni.

Kokos pospite po masnom papiru u plehu za pečenje. Tostirajte ga u rerni do 10 minuta, povremeno ga protresite. Ostavite kokos sa strane.

Pleh za pečenje premažite maslacem i pobrašnite.

U posudi pomešajte brašno, sodu bikarbonu i so i ostavite sa strane.

U drugoj posudi mikserom umutite omekšali maslac i šećer.

Dodajte jedno po jedno jaje i stalno mešajte.

Smanjite brzinu i dodajte pripremljeno brašno i kiselu pavlaku.

Sada umešajte u smesu ananas i pola kokosa. Dobro promešajte i stavite u pripremljeni pleh za pečenje, te pospite s preostalim kokosom.

Pecite i proverite čačkalicom kolač. Kada je čačkalica skroz suva, kolač je gotov, piše Ordinacija.hr.

Ohladite i poslužite.

Prijatno!