Kuhinjica

Dva u jednom: Pita sa mesom i sirom

Ako vam se jede i pita sa mesom i gibanica sa sirom, ovaj recept rešiće taj problem!

29.02.2020. - 11:00h
Prelepo
Prelepofoto: Bakina kuhinja

Potrebno:

500 gr tankih gotovih kora

300 gr mlevenog mesa

1 glavica crnog luka

malo belog luka

malo aleve paprike

mleveni biber

ulja

150 sira

3 jaja

100 ml mleka

200 ml jogurta

malo praška za peciva

malo kisele vode

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan crni lik, dodati mleveno meso i malo belog luka, soli bibera i jedno belance. Sve izmešati. U sir dodati žumance i izmešati.. Tepsiju podmazati pa staviti prvu koru preko cele tepsije da predje preko ivica

Tri kore malo premazati uljem pa je zgužvati u harmoniku pa je stavite preko donje kore koju ste obložili tepsiju.

Poprskajte malo sa kiselom vodom pa na jednu stranu stavite meso a na drugu po dužini sir.

Ponovo zgužvajte kore malo pouljite i poprskajte kiselom vodom i ponovite sa mlevenim mesom i sirom prekrite.

Tako do utroška kora.

Na kraju pokrite sa dve prazne kore koje ste malo premazali ulje. Posecite na kocke givanicu. Umutite 2 jaja, dodajte mleko i jogurt i pecivo i prelite gibanicu.

Pecute na 200 stepeni C oko sat vremena. Kad se malo prohladi uživajte u sjajnom ukusu uz čašu jogurta.

Izvor: bakina kuhinja