Kuhinjica

Spremite danas za ručak: Ćuftice u paprikašu

Ćuftice se mogu praviti i na ovaj način.

05.02.2020. - 09:42h
Divan ručak
Divan ručakfoto: Bakina kuhinja

Potrebno je:

Za ćuftice:

300 gr mlevenog mesa
1 jaje
1 mala glavica lika sitno seckana
2 čena seckanog belog luka
bibera..soli
peršunov list

Za paprikaš:

3 krompira
1 glavica crnog luka
povrća šargarepu
koren peršuna
1 paradajz
1 kašika ajvara
malo začina po želi
soli bibera
3.4 kašike testenine
peršun
ulje

Priprema:

U mleveno meso dodati sve nabrijane sastojke i dobro izmešati i oblikovati male ćuftice .

Poredjati u podmazan poslužavnik..

Na ulju prpržiti seckan crni luk pa dodati sve sećeno povrće. Kad se malo izdinstali dodati alevu papriku malo začina soli ajvara, bibera i sečen krompir.

Naliti vodom. Posle 15 min kuvanja dodati ćuftice a pred kraj testeninu oljušten i sečen paradajz.

Ubaciti seckan peršunov list. Savršenstvo ukusa.

Izvor: bakina kuhinja