Spremite danas za ručak: Ćuftice u paprikašu
Ćuftice se mogu praviti i na ovaj način.
Potrebno je:
Za ćuftice:
300 gr mlevenog mesa
1 jaje
1 mala glavica lika sitno seckana
2 čena seckanog belog luka
bibera..soli
peršunov list
Za paprikaš:
3 krompira
1 glavica crnog luka
povrća šargarepu
koren peršuna
1 paradajz
1 kašika ajvara
malo začina po želi
soli bibera
3.4 kašike testenine
peršun
ulje
Priprema:
U mleveno meso dodati sve nabrijane sastojke i dobro izmešati i oblikovati male ćuftice .
Poredjati u podmazan poslužavnik..
Na ulju prpržiti seckan crni luk pa dodati sve sećeno povrće. Kad se malo izdinstali dodati alevu papriku malo začina soli ajvara, bibera i sečen krompir.
Naliti vodom. Posle 15 min kuvanja dodati ćuftice a pred kraj testeninu oljušten i sečen paradajz.
Ubaciti seckan peršunov list. Savršenstvo ukusa.
Izvor: bakina kuhinja
