Posna sarma sa suvim šljivama: Isprobajte za Svetog Nikolu
Bliži se slava Sveti Nikola, pa je ovo jedan od predloga koji će obradovati vaše goste.
Potrebno je:
1 glavica kiselog kupusa
1 glavica crnog luka
1 veća šargarepa
1 veći krompir
200 gr opranog pirinča
2 kašike ajvara
malo suvih šljiva
aleva crvena paprika
tucana paprika ljuta
biber..so
ulje
lovorov list
4-5 čena belog luka
Priprema:
Ispržiti na ulju seckan crni luk i narendanu šargarepu. U to dodati rendan krompir i pirinač. Dodati ajvar, alevu papriku, tucanu papriku biber so, i deo belog luka. Sve
izmešati.
List odvojiti od kupusa skinuti korenčiće i zavijati sarmu.
Redjati u dublju šerpu uspravno sarme u sredinu.
Staviti ostatak kupusa na kocke preko njega staviti malo ajvara, suvih šljiva i ulja i još malo belog luka.
Pobacati i preko sarme lovorov list. Naliti i krčkati oko 2,5 sata. Fantastična sarma. Prijatno uživajte
Izvor: bakina kuhinja
