Kuhinjica

Savršena letnja torta sa jagodama

Osvežavajuća letnja voćna torta koja se lako pravi i brzo jede! 

06.07.2019. - 13:00h
foto: Depositphotos/8vfanDP

Sastojci:

500 grama jagoda

4 kašičice balzamiko sirćeta

600 grama piškota

450 maskarpone sira (omekšati na sobnoj temperaturi)

240 mililitara slatke pavlake

1/2 šolje šećera

2 kašičice ekstrakta vanile

sveže jagode (za ukrašavanje)

Priprema:

U veću posudu stavite jagode i sirće, potom ostavite da odstoji oko 30 minuta. Papirom obložite dno kalupa (prečnika oko 22 centimetra), pa poređajte piškote po dnu i okolo.
U velikoj posudi, mutite na manjoj brzini maskarpone sir dok ne postane penast. Dodajte slatku pavlaku, šećer i ekstrakt vanile, zatim mutite na srednjoj brzini. Šolju i po ove smese nanesite preko piškota poređanih u kalup, a odozgo poređajte polovinu ukupne količine jagoda. Potom odozgo ponovo stavite smesu sa maskarpone sirom i drugu polovinu jagoda.
Na kraju, odozgo poređajte preostale piškote, premažite ostatkom fila sa maskarpone sirom i ostavite u frižideru da se hladi najmanje osam sati, a najbolje preko noći. Zatim ukrasite jagodama i poslužite.

Izvor: mondo.rs