Losos na grilu s umakom

Ribe se osim termički obrađene, u Norveškoj jedu i sirove, soljene, sušene i ukiseljene. I to najčešće haringa, pastrmka, sardina, bakalar, list i losos. Izabrali smo losos kao najčešću ribu koju ljudi poručuju kod nas po restoranima.