Ruska pita - slatkiš koji se ne zaboravlja

Ukus ove pita će vas vratiti u detinjstvo. Svaki zalogaj biće pravi raj za nepca, pa će nestati veoma brzo sa porodične trpeze.

Sastojci za kore:

  • 8 žumanaca
  • 100 g prah šećera
  • 200 g maslaca
  • 1 korica limuna
  • 1 kašičica ruma
  • 1 vanilin šećer
  • 350 g brašna

Sastojci za nadev:

  • 8 belanaca
  • 100 g kristal šećera
  • 250 g mlevenih oraha
  • 3 supene kašike brašna
  • 100 g rendane čokolade

Sastojke za kore izmiksirati, pa umesiti i podeliti u dva dela. Napraviti dve kore. Prvu koru staviti u pleh, pa sipati umućen nadev, zatim pokriti drugom korom. Premazati žumancem i peći na 180 stepeni 35min. Po želji posuti prah šećerom. Prijatno!

Izvor: Letina kuhinja