Carnex dobio “halal“ sertifikat
Industrija mesa „Carnex“, dobila je prestižni Halal sertifikat za kvalitet i bezbednost hrane na osnovu niza sprovedenih i kontrolisanih postupaka u procesu proizvodnje, a koji su odobreni od strane Agencije za sertifikaciju.
U prvoj fazi sertifikovana su tri proizvoda: Goveđi gulaš, Suva goveđa pršuta i Suva goveđa pršuta sa lukom, a u planu je sertifikovanje i portfolia pilećeg, goveđeg i ribljeg programa.
- Halal standard počiva na preventivnoj-proaktivnoj metodi i kompatibilan je sa drugim međunarodnim standardima koji uređuju oblast kvalitetnog upravljanja proizvodnjom (ISO, HACCP i drugi). Dobijanje sertifikata i ispunjavanje „Halal“ standarda predstavlja dodatnu potvrdu kvaliteta Carnex proizvoda i omogućiće Carnex-u značajno proširenja tržišta i povećanje izvoza proizvoda, pre svega na tržišta država u kojima živi veliki broj stanovnika islamske veroispovesti - istakli su u pres službi „Carnexa“.
